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投稿日 2013-09-20 23:46
みどりの風
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エメラルド
お待ち兼ねのシェフのデモです。美味しいお料理を作る過程まで間近で見られて試食もできて大満足でした。これでラッフル当たったら言うことなしでしたが、それは望みすぎでした。(;^_^A
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投稿日 2013-09-20 21:19
my favorite
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birdy
英会話だったのでノンアルです。 珍しくお味噌汁を作りました。 美味しかったです。 ババショフは姫路のお稽古だったので、お先に失礼しました。...
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投稿日 2013-09-20 20:19
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
今週は、好物の秋刀魚を食べる機会が多く、それだけ出回り始めたということで喜んでいます。 海鮮居酒屋<大>の 「新秋刀魚の造り」 は(880円)でしたが、さすがに盛り付けもきれいでしたが、実質本位の居酒屋【げんちゃん】では、大葉を飾り付けにしていますが(350円)です。 脂がのり、とろっとした身の新秋...
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投稿日 2013-09-20 17:31
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
大分に4店舗しかない角打ち店のひとつです。 先日、その4店舗をすべて巡って来ました。 最初の1軒目がここです。 大分駅南、旧大道通りにある老舗の酒屋さんです。 ご主人がおひとりで営まれています。 ここは、100%が常連さんの、本格正統角打ちです。 したがって、乾き物、チーズ、ソーセージしかありません...
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投稿日 2013-09-20 12:39
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
以前はお店の前に、お昼の定食の置き看板が出ていましたので、遠くからでも開店しているのが分かりましたが、最近は置き看板がありませんので、お店に近づいて暖簾が出ているのを確かめなければいけません。 厳しい飲食業界ですので、足を向けるたびに閉店していないかなと心配してしまいます。 今日のお昼ご飯に選んだの...
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投稿日 2013-09-20 11:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
角打ちの定番は、乾き物と缶詰です。 その缶詰の中でも最近はイワシの高値で高級になったこれ。 人気なのですが角打ちでは高級缶詰。 「イワシの油漬」 と言いますが 「オイルサーデン」 とも言いますね。 これは珍しい、タイ産の 『イワシの油漬』 です。 油を少し抜いて、醤油をたらして缶詰ごと焼きます。 ...
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投稿日 2013-09-20 09:12
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
期間限定の 「マックリブ」 を、大阪の天神橋六丁目店で食べて以来、2年ぶりに【マクドナルド】に入りました。 朝の営業では普通の「ハンバーガー」類の販売はないとのことで、「エッグマフィン」(230円)と、「アイスコーヒー」(Mサイズ:150円)にての朝食です。 モチッとしたパン生地に、<チーズ・ハム・...
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投稿日 2013-09-20 07:49
my favorite
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birdy
前回の春巻きの具(餡?)が残って、冷凍してありました。 そこにモヤシを足して春巻きの皮で。 もっと春巻きの味かと思ってたら、揚げ餃子でした。(^^ゞ...
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投稿日 2013-09-20 00:05
カイの家
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hiro
いまひとつだったので、気を取り直して、モロゾフのチーズケーキ(お月見)です。なかなか洒落ていますね。昨日、ガムランの練習で誕生日だった人がいましたので、みなで買いました。美味しかったです。
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投稿日 2013-09-19 20:19
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
海水温度が高めということで、今年の秋刀魚は高値が続いているようです。 前回は、冷凍物の 「さんまの塩焼」 (280円)をいただきましたが、今宵は<灰干乾燥>仕立ての「さんまの開き」(280円)です。 腸の苦味が楽しみな秋刀魚ですが、「さんまの開き」のホクホクとした身も捨てがたい味わいで、大好物です。...