甘いお菓子はあまり食べなくなってしまいましたが、来客を口実に久々のお菓子ゲットです。(^^;   左がフルーツパウンドケーキ、右がブラウニーです。

お茶菓子としていただいた、創業６０年の【糸川屋製菓】（三重県熊野市有馬町５４１０）の「伊勢志摩塩さぶれ」です。砂糖以外は、地元三重県産にこだわった素材〈三重県産の小麦（あやひかり）・三重県産の卵（松岡養鶏）・三重県産のバター（大内山酪農協同組合）〉で焼き上げられています。「サブレ」ではなく「さぶれ」...

本日お茶菓子としていただいたには、何種類か登場しています和菓子の焼き菓子として一般的な「カステラ」です。綺麗な「南蛮絵」風の絵模様が書かれた和紙風の包装紙にカットされた一切れが入っていました。残念ながら包装紙の裏側には、製造メーカー等の表示がなく、特徴あるデザインですので、色々と検索してみましたが見...

不二家から、まるか食品とコラボレーションした新商品「ホームパイミニ（ペヤングソースやきそば味）」が、６月２日に発売されます。価格は、「ホームパイミニ（ペヤングソースやきそば味）ＢＯＸ」が５０ｇ入り（２１６円・税込）で、「ホームパイミニ（ペヤングソースやきそば味）」が３４ｇ入り（１３５円・税込）です。 「ホームパイミニ（ペヤングソースやきそば味）」は、不二家の「ホームパイ」とまるか食品「ペヤングソースやきそば」がコラボレーションした製品です。バター香るひとくちサイズのホームパイに、ペヤングソースやきそばをイメージしたソース味のパウダーをふりかけて仕上げられています。サクサクとした食感が特徴だとか...

本日のお茶菓子は、前回（３４９）の　

本日のお茶菓子は、１９８１年創業の「ルーブ ドゥ シェフ」（神戸市垂水区名谷町３２１－１）の数あるクッキーのひとつ「ごまクッキー」です。オーナーシェフの＜佐野靖夫＞さんのご実家は、板宿商店街（須磨区飛松町２－４－４）にあります　

5月10日（日）は母の日ですね。日頃の感謝を込めて、遊びゴコロ溢れるギフトのご提案です。必要量のみ炭火焙煎を貫く、こだわりの神戸・萩原珈琲さんとお菓子教室シュクレのコラボ企画。*****「母の日の実験キット」と「シュクレの焼菓子」*****実験キットのコーヒー豆で、ご自分好みのブレンドコーヒーを密造！各種豆50グラムが6種なので、かなり実験を楽しめます・・・・目指せブレンドマイスター！ですョ。コーヒーのお供に、ぜひシュクレの焼菓子をお召し上がりください。炭火焙煎ならではの香りや深みと、シュクレの焼菓子でリッチなマッチング。相性抜群です！→→→「母の日実験キット」と「シュクレの焼菓子」 セット ...

本日いただいたお茶菓子は、宮崎県のお土産品としての「日向ほがや」（宮崎県宮崎市霧島３丁目５０）の「塩キャラメルナッツクッキー」です。直径４５ミリ程度の円形で、宮崎県に打ち寄せる日向なだの満潮の塩を使用した、塩味風味のキャラメルクッキーです。サクサクとした食感に、ナッツとキャラメルの味が重なり合ってい...

本日お茶菓子としていただいたのは、「モロゾフ」の「ファヤージュ・リッチショコラ」（５個入り：５００円・税別）でした。「ファヤージュ（ｆｅｕｉｌｌａｇｅ）」とは、フランス語で「木の葉」を意味しており、製品も葉の淵のギザギザ（鋸歯）を模した木の葉の形状で、長さ９センチ、幅５センチ弱のおおきさです。 香ばしいアーモンドスライスの風味を引き立てるため、軽く仕上げたクッキー生地にモロゾフこだわりのチョコレートをたっぷりとコーティング。アーモンドの風味にチョコレートの深いコクが重なり、濃厚でリッチな味わいが口の中いっぱいに広がります。パリっとした食感とともに広がる（ミルクチョコレート）の味わい、おいしくい...

今年最後のお茶菓子は、「モロゾフ」の「マカデミアナッツクッキー」です。しっかりと焼き上げられたカカオ（チョコレート）風味の直径５５ミリ程度の大きさのクッキーの中に＜マカデミアナッツ＞が散りばめられています。＜マカデミアナッツ＞は、ハワイというイメージが強いのですが、原産地はオーストラリア。近年、主生...