本日３月１３日は、「１」が「３」に挟まれることで　

昨夜は、「じゅくせまぐろフェア」の広告に魅かれて【くら寿司】の　「天丼」　や、セットメニューですが同じ寿司屋系列の【がんこ】の　

韓国の朴槿恵大統領に対する憲法裁判所の判断、罷免のニュースを聞きながらお昼ご飯です。本日のおかずは、「サワラのごま醤油焼き」＋「きのこソテー」＋「昆布と大豆の煮物」＋「油揚げの玉子とじ」＋「ひじきの梅和え」＋「レンコンの煮物」でした。＜サワラ＞は、和食の基本的な素材のひとつです。焼き物・吸い物などに...

本日３月８日は、語呂合わせから、「さ（３）ば（８）の日」です。＜鯖＞は好きな魚で、弁当のメインのおかずとして期待できる素材ですので、楽しみにしていました。本日は、「白身魚の和風きのこあん」＋「茄子の胡麻たれ煮」＋「肉じゃが」＋「小松菜のおひたし」＋「キャベツサラダ」でした。＜白身魚＞の魚料理で、「魚...

今宵は、家人が「会食」とのことで、好物の「鰻丼」を用意してくれていました。毎度馴染の【西村川魚店】の＜鰻＞の蒲焼と白焼きの入った「ハーフ＆ハーフ丼」（１８００円）です。缶ビールの肴にと「アサリのしぐれ煮」も合わせて購入してきてくれたようです。ありがたいことに冷蔵庫には、「クラシックラガー」の缶ビール...

最高気温１４度の予測の穏やか気候の神戸です。本日のおかずは、「赤魚の味噌煮」＋「スナップえんどう」＋「切昆布とシメジの煮物」＋「フキと油揚げの炒め物」＋「ほうれん草ソテー」＋「ハムとゴボウサラダ」でした。家人が、生みそタイプの「インスタントみそ汁」を用意してくれていましたので、お湯を沸かして、おいし...

本日は「雛祭り」の日ですので、「ちらし寿司」が出ればいいなと期待していましたが、いつも通りの白いご飯でした。詰められていたおかずは、「牛肉とニンニク芽の炒め物」＋「野菜のピーナッツ和え」＋「竹輪とインゲンの玉子とじ」＋「黒豆煮」＋「カリフラワー」でした。、「牛肉とニンニク芽の炒め物」は、野菜類ばかり...

本日３月１日は、「豚の日」だそうです。１９７２（昭和４７）年に、アメリカのエレン・スタンリー、メアリー・リン・レイブ姉妹が、最も利口で役に立つ家畜のひとつである豚への感謝をこめて制定、この日はアメリカ合衆国の各地で豚の品評会が行われます。ということで、本日のメインのおかずは＜豚肉＞かなと予想していた...

ジェイアール東海パッセンジャーズは２０１７年２月２０日（月）、品川駅などで販売されている駅弁の「品川貝づくし」が「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ２０１７」の駅弁・空弁部門で「金賞」を受賞したと発表がありました。わたしも東京に出向いた際に、品川駅でこの　

本日は「お届け票」のコラムによりますと、「仏壇の日」だそうです。日本書紀によりますと、西暦６８５年３月２７日、 「諸國（くにぐに）の家毎に佛舎を作り、即ち佛像と経とを置きて礼拝供養せよ。」との勅令が天武天皇のもとに発布され、以来仏壇を拝むようになったことにより毎月２７日は、「仏壇の日」とされているそうです。本日のおかずは、「鶏肉の胡麻醤油焼き」＋「オクラのペペロンチーノ」＋「コールスローサラダ」＋「白菜と厚揚げのとろみ煮」＋「大豆煮」＋「平天とほうれん草煮」でした。しっかり焼かれた＜鶏肉＞と野菜たっぷりのおかずの組み合わせ、ただ季節外れの＜オクラ＞ですが、冷凍物でしょうが、好物ですのでおいしく...