-
投稿日 2024-06-22 20:00
がんサロン〜はなうめ日記〜
by
つどい場はなうめ 月に一度の県立図書館での出張はなうめ。 今回は男学（おとこがく）のみなさんからのリクエストで、男の料理教室を開催しました。 手料理ではなく手抜き料理教室。 ということで、災害時や体調の悪い時にも活用できる、実になる食事ではお馴染みのパッククッキングandレンチン料理。 講師はもちろん、小川医...
-
投稿日 2024-04-24 21:56
がんサロン〜はなうめ日記〜
by
つどい場はなうめ はなうめでは毎月、管理栄養士の松本さんとちょこっと日頃のお食事に取り入れられる知恵を学ぶ時間を持っています。 偶数月は実になる食事。 今月は『気の巡りをよくする食事』をテーマに、鶏レバーのラグーパスタ、オレンジとアボカドのサラダ、スノーボールをたのしく作って、美味しくいただきました。 レ...
-
投稿日 2024-03-19 08:36
がんサロン〜はなうめ日記〜
by
つどい場はなうめ
-
投稿日 2024-02-29 08:05
がんサロン〜はなうめ日記〜
by
つどい場はなうめ 2月の実になる食事は恒例のスパイスカレー。 今年はほうれん草のカレーを作りました。 スパイスカレーというと、刺激物⁉︎と思う方も多いと思いますが、スパイスを活用して調子を整える薬膳的な考え方です。 今回は特に辛味は一切入れませんでしたがとっても美味しいほうれん草カレーが完成！ ナンも...
-
投稿日 2024-01-22 22:23
がんサロン〜はなうめ日記〜
by
つどい場はなうめ 管理栄養士と美味しいおやつを食べながらあれこれ話そう！という実になるティータイム。 今月のおやつは発酵あんこのおはぎ。 お餅の部分ももち麦と長芋を利用した、腸の働きを意識したもの。 美味しくいただきながら、調理や栄養のことを気軽に聴けるのもいいんですよね。 話題はやっぱり災害時の...
-
投稿日 2023-12-13 23:00
がんサロン〜はなうめ日記〜
by
つどい場はなうめ 2ヶ月に一度、管理栄養士と一緒につくってみんなで食べる実になる食事。 今月のテーマは身体を温める食事。 薬膳の考えも取り入れたメニューは ビーフストロガノフ にんじんとりんごのサラダ かぼちゃと甘酒のプリン そして 先日利用者さんにいただいた柚子で管理栄養士の松本さんがゼリーも作ってきて...
-
投稿日 2023-11-23 18:26
がんサロン〜はなうめ日記〜
by
つどい場はなうめはなうめの10年で大事にしてきたこと。 たくさんありますが、食べることもその一つ。 おいしいこと 栄養をとること 作る楽しみ 食べる楽しみ 誰かと食べる楽しみ 食材を選ぶ楽しみ ご褒美のおいしいもの などなど、などなど。 こんなにいろんな意味を持つ人の営みってあるんだろうかと思います。 さて。 今回...
-
投稿日 2023-10-25 17:34
がんサロン〜はなうめ日記〜
by
つどい場はなうめ災害時や少量調理に知っておきたい耐熱性のポリ袋を湯煎にして調理するパッククッキング。 ⇨岩谷マテリアル公式アイラップ説明動画 具体的なパッククッキングの方法が動画で紹介されています。 それから、電子レンジを活用して簡単に調理したいけど、なかなか馴染めないという声をいただいて、電子レンジを活用した...
-
投稿日 2023-09-25 20:00
がんサロン〜はなうめ日記〜
by
つどい場はなうめお食事や栄養については2ヶ月に一度の実になる食事の時間に、調理実習で作って、美味しく食べて、管理栄養士から詳しく学ぶことができるのできます。その時間以外にも利用者さんから、お食事や栄養にまつわる質問を受けることが多いので、より気軽に管理栄養士と会う機会があるといいなあ。と言うことで、今月から隔月で実...
-
投稿日 2023-08-23 22:40
がんサロン〜はなうめ日記〜
by
つどい場はなうめ実になる食事は管理栄養士と一緒に作って食べて学ぶ時間です。 今日のテーマは『適切な食事量』 メニューはてまり寿司とおぼろこんぶのお吸い物。 余った金時草で和え物ときんぴらも作りました。 食事量の悩みは人それぞれで、食べ過ぎてしまう場合もあれば食べても太れない場合、食べられなくて体重をキープできない場...
