カリフォルニアの Sherman Oaks で人気のレストラン BLVD Kitchen のケータリングメニューを紹介します。大人数で集まるパーティやピクニックなどにおすすめです。・PICNIC BOXES (from $10)新鮮なフルーツ、サラダ、チーズやフムス、ドライフルーツなどがサイドにつき、手作りのブラウニーやクッキーが詰まったピクニックボックス。 View this post on Instagram A post shared by BLVDKitchen (@theblvdkitchen) on Jun 7, 2019 at 1:10pm ...

10月のビックイベントと言えばハロウィン！LAの世界最大級のストリートパーティーから、バーやクラブなどの大人向けイベント、大人も子供も楽しめるハロウィンイベントをご紹介します。＊各イベントの詳細につきましては、記載の公式サイトにてご確認ください。★☆大人向け！West Hollywood Halloween Carnaval★☆ウェストハリウッドの Santa Monica Blvd で毎年開催されるハロウィンパーティー。会場となる Santa Monica Blvd 沿いにはステージが立ち並び、歌にダンス、レウトランやバーなどではハロウィンスペシャルのドリンクが楽しめます。 ...

Alfred Coffee Palisades Village は、LA初のティールーム『Alfred Tea Room』の姉妹店として日本でも人気の高いカフェです。日本では東京に２店舗、大阪に１店舗を展開し、アメリカ国内では計１０店舗がオープンしています。『Alfred Rea Room』は、同店舗のファウンダー兼CEO、クリエイティブディレクターでもある Joshua Zad 氏により、2016年にLAのメルローズプレイスにオープンしたのが始まりです。 View this post on Instagram A post shared by Alfre...

9月27日にパサデナで開催されたFood Expo取材レポートです。八海山といえば日本酒というイメージでしたが、５年前からビールも製造されおられました。八海山から流れ出る南魚沼の名水「雷電様の清水（らいでんさまのしみず）を使ったRydeenビール。ホップの効いたIPA、まろやかな味わいのピルスナー、...

9月27日にパサデナで開催されたFood Expo取材レポートです。1881年新潟県新発田市で創業された菊水。ロングセラーのふなぐち菊水一番しぼりをはじめ、アメリカでも様々な日本酒が販売されていますが、今回のおすすめは＜にごり＞。キンとひやして喉ごし爽やかで、季節に関係なくいただけそうです。* 20...

9月27日にパサデナで開催されたFood Expo取材レポートです。様々な事にチャレンジをし続ける、南部美人５代目蔵元　久慈浩介氏1997年から海外へ進出にされ、今では多数の国々へ「サザンビューティー」の名称で親しまれる！International Wine Challengeで2017年日本酒部門でチャンピオン受賞！2019年のG20 大阪サミットでは、アワ酒スパークリングが世界の首脳達を魅了！世界初！スーパーフローズンの生酒誕生！などなど・・詳しくはホームページをご覧ください。。南部美人...

9月27日にパサデナで開催されたFood Expo取材レポートです。岐阜県の南部166kmにわたり流れる長良川に育まれた街で、自然音楽を効きながら醸造された日本酒・長良川。純米吟醸は去ることながら、今流行のにごりのスパークリングはポップな味は楽しく、そして筆者が個人的に感動した日本一辛い20度のお酒...

食品取り扱い・衛生管理に関して年々、法律が変わり厳しくなってきており、カリフォルニア州を始め多くの州では、すべてのフードサービス事業所ごとにFood Manager Certificate を取得している従業員を少なくとも1名配置することを義務付けています。All Japan Newsさんでは、検査員のインスペクションへの的確な対応のために、従業員全員に許可証取得ができるクラスを開催しています。講師は、All Japan Newsの代表の工藤さんで、クラスは全て日本語で行われ、回答用紙にも日本語の翻訳が付きます。クラスの詳細、お問い合わせはこちらからAll Japan News...

「Hollywood」のサインまでハイキングができるのはご存知でしたでしょうか。コースはいくつかありますので、下調べをしないと先週の私のように目的地に到達することができず、「Hollywood」の文字を遠目に眺め下山することになってしまいますので、事前にきちんと下調べをすることをお勧めします。グリフィス天文台駐車場に駐車して向かうコースは、往復約8マイル（13キロ）で、片道3時間弱。Lake Hollywood Park（ハリウッド公園湖）に駐車して向かうコースは、片道1時間。その他のコースBrush Canyon Trail – 6.4 miles round trip with 1,050...

散歩が大好きな犬にとって、飼い主と出かける時間は何よりの楽しみのはず。今日は、数多くの犬たちと会えるドッグ・コミュニティパークを紹介します。トーランス周辺Redondo Beach Dog Park住所：190 Flagler Ln Redondo Beach, CA 90278 電話： 310-376-9263 WEB：こちらRancho Caninos Dog Park住所：30940 Hawthorne Blvd Rancho Palos Verdes, CA 電話：310-377-0360 Wilson Park住所：2200 Crenshaw Blvd Torrance, CA 90...