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投稿日 2015-08-26 20:08
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン一般的に、「チリコンカン（チリコンカーン）」と呼ばれる豆料理の「メキシコ風豆の煮こみ」（３８０円）です。 前回いただいたときは、「ガーリックトースト」 が添えられていましたが、今宵は現地と同様に「クラッカー」で、本来は食べる前に砕いて混ぜて食べるのが正式（？）な食べ方です。 メキシコから１８３５年に...
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投稿日 2015-08-26 18:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンナス科ナス属の＜茄子＞の原産地はインド、日本には奈良時代に渡来、当時は「なすび」と呼ばれていましたが、いまだわたしも「なすび」という言葉を使ってしまいます。 原産地周辺の東南アジアなどでは白色や緑色のモノが一般的で、英語ではその形状から「Ｅｇｇｐｌａｎｔ」と呼ばれています。 一般的に多く出回っている...
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投稿日 2015-08-26 18:04
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん次の５種類です！ 「飛露喜」 「奥播」 「磯自慢」 「播州一献」 「七本鑓」 どれも見事な銘酒ぞろい！ 『三宮 日本酒センター ニューキタノザカ』...
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投稿日 2015-08-26 16:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん39種類の日本酒を試飲？ しました！ まずは、39種類中５種です！ 「るみ子の酒」 「くどき上手」 「獺蔡」 「而今」 「松の司」 ★最初は、好きな日本酒からいただきます。...
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投稿日 2015-08-26 14:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『三宮 日本酒センター ニューキタノザカ』 神戸市中央区北長狭通1-20-10 キングストンビル3F・5F 050-5798-1284 営業時間 月～日 ディナー 17:00～24:00（L.O.23:00） 何と！ 3,000円で約60種の日本酒が飲み放題！ さらに、時間無制限！ ...
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投稿日 2015-08-26 12:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん10人で夕方5時から看板までの時間無制限です！ 皆でアテ持ち寄りの呑み会です！ 料理の持込が半端ではありません！ 後半はBBQ大会に！ ★まずは持ち込みの料理、アテを！...
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投稿日 2015-08-26 12:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン食べに出向こうというバイオリズムがあるのでしょうか、前回 【花いち】 を訪問したのが８月２６日、ちょうど一年振りになりました。 「日替わり定食」（６８０円）にしようと足を向けたのですが、ふと「穴子ちらし」（７８０円）のメニューが目にとまり、急きょ予定変更です。 関西では「焼き穴子」が一般的ですが、こ...
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投稿日 2015-08-26 11:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんご存知！ 有名銘柄の日本酒60種類が飲み放題の店です。 バックヤードを改装して立ち呑み席が出来ました！ 角打ち学会のメンバーはここが落ち着くかも！...
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投稿日 2015-08-26 09:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん5リッター入りの業務用のサントリー角ウイスキーです。 これをキープしている方がいます！ （タイガースシールを貼っています） 一人で吞むのかグループで呑むのか？ ★店もよくキープしてくれたものです。...
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投稿日 2015-08-26 09:26
my favorite
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birdy毎度の変わり映えしないお好み焼きです。＜m(__)m＞ ＊豚バラ・いか玉 ＊ズリ焼き ＊三豊茄子の焼きナス どうにかなるもんです。(^_-)-☆...
