神戸吉兆にて日本酒セミナーがありました。今回のゲスト蔵元は　「剣菱酒造」　さんです！　　★どんな料理とどんな酒だ出るのでしょう！

ボトルキープで水代、氷代は別料金とはどういうこと！？スナック、高級クラブではありません居酒屋です！これだったら氷水（無料）をもらったほうがいい！ 　　　★因みにアイス（162円）、ミネラル大（324円） 　　　　★アイスは製氷機、ミネラルはポット入りで本物かどうか分かりません？

大手居酒屋チェーン店の料理⑨これで　３１３円（税込）冷凍物でしょう！冷凍技術もよくなってますから　☆5っつ中　　☆☆！

本日のお昼ご飯は、「名古屋味噌カツ弁当」（６９９円）です。名称の割には「味噌カツ」が１個だけで、どちらかというと「野菜煮弁当」といった趣でした。赤味噌味のソースがしみ込んだ「カツ」は、すこし濃い目かなと感じる味付けでした。煮物の＜フキ＞を最初に食べましたが、これがわたしには醤油辛くて口に合わず、どの...

大手居酒屋チェーン店の料理⑧これで　637円円（税込）17品目も入っているのやろうか？　　☆5っつ中　　☆☆☆！

この【Ｒｏｇｇｅｎ　Ｍｅｙｅｒ（ローゲンマイヤー）】の「パリゼッテベーコン」（１９４円）の名称の由来が分からず、悩みながらいただきました。「パリゼッテ」というのは、「ワッフルビスケット」を指す名称だと思うのですが、パン自体はワッフル風味や網目模様というワッフルらしさがなく、それでも長い＜ベーコン＞がパンの中に入っていますので、何とも不可思議な気分です。パン自体は歯ごたえのある「フランスパン」で、「ベーコンエピ」 の雰囲気でおいしくいただきました。...

大手居酒屋チェーン店の料理⑦これで　421円（税込）ボリュームもあり美味しい！　値段も安く思う！　☆5っつ中　　☆☆☆☆！

牛肉とレンコンのきんぴらを作るつもりで、蓮根を買ったけど、牛丼もどきにすることに。で、蓮根のレシピを検索したら「サクサクから揚げ蓮根、ポン酢和え」というのがあって、作りました。でもなんかイマイチで。秋刀魚のお酢のものと被るので…合体！('◇')ゞいい塩梅になりました。レンコンがサクサクして美味しかっ...

　ジョンの奥さんが毎朝、ナシクニンを食べているので、どこで売っているのか聞いたら、ビンタンバンガローズの門を出て１０ｍのところに、毎朝5時から8時の間、ワルンが来て、ナシクニンを売っていることがわかりました。そこで、先日、さっそく購入しました。ナシはご飯、クニンは黄色という意味です。ようするに、ター...

PSPのお客様、Northbend Bar & Grill 様との打ち合わせの前の腹ごしらえランチ。ノースベンドは、ベルビューから車で３０分程の市小さな街で、1990年にアメリカのABCネットワークが放映され、その年一番の秀作としてゴールデングローブ賞も獲得したカルトドラマ「ツイン・ピークス」が隣のスノコルミーとともに撮影されて一躍有名になりました。レストランの裏には、可愛らしいノースベンド駅があり、今は観光用に走っているのみだそうです。オールドアメリカンな雰囲気の店内は、のんびりとランチをしている人たちで混んでいました。ここのシェフは、その昔千葉県船橋駅のららぽーとでレストランをあけていたそ...