-
投稿日 2015-10-15 18:13
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン＜パスタソース＞を シリーズ化 していますが、スパゲッティ類は目が無く、今宵メニューを見てすぐに注文しましたのが、「マカロニナポリタン」（２００円）です。 写真では分かりづらいかもしれませんが、「えっ！」と驚くほどの盛り付けで、「これで２００円は安い」とありがたい悲鳴です。 使用されているパスタは「...
-
投稿日 2015-10-15 13:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん『旬菜和食 山盛り』 の料理です！ 先付け 胡瓜の酢の物、大根田楽 小鉢 ほうれん草のお浸し 造り 秋鯖酢締め 煮物 おでん(かんずり) 焼き物 金目鯛の味噌漬け焼き 揚げ物 クジラの竜田揚げ 御飯 いわし寿司...
-
投稿日 2015-10-15 12:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン一日１０食限定のおかずがいっぱい詰まった「日替わり弁当」（８００円）は、開店時間が１０：００からということで、早々と売り切れでした。 少し悩みましたが、先日＜ｍａ ｃｏｕｌｅｕｒ（マ・クルール）＞で食べた 「ロコモコ丼」 に使用されていた「ハンバーグ」がいかにも既製品といった味でしたので、今回は手作...
-
投稿日 2015-10-15 12:19
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん大分市長浜にある ｢旬菜和食 山盛り｣ にて開催！ 毎月テーマを決めて行われます。 今回のテーマは 『秋の夜長にお燗酒の会』 ★さて！どんなお酒が登場しますか？...
-
今日はConvoy St.沿いにある大きなベトナムレストラン、Phuong Trangをご紹介。 ここのお店は他のコンボイエリアのベトナムレストランに比べるとメニューがとても豊富だと思います。Pho以外にも、Rice Paper Wrap（春巻きの皮で色々な具を自分で巻いて食べられます）や、ベトナム...
-
PSPINC本社からほど近い、クロスロードというモールでは毎週火曜日のお昼からファーマーズマーケットが開催されます。 お客様のEzell'e Chickenのフードトラックが来るというので行ってきました。オープンと同時に行ってしまったので、まだ静かでしたが、りんごをかじりながらお店を見て歩くのも楽し...
-
投稿日 2015-10-14 19:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン今宵は 「串カツ（豚・ウインナ）」 を、口切りの肴としました。 朝方に調理パンとして 「ソーセージのグラタン」 を食べていますが、これまた大好きなチーズ料理の「ジャーマンポテトグラタン」（３８０円）が、〆の肴です。 名称からするとドイツの＜ジャガイモ＞を使った伝統的な料理のように思えますが、ドイツに...
-
投稿日 2015-10-14 18:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン久しぶりに 「まぐろ串カツセット」 以来の「串カツ（豚・ウインナ）」（２５０円）が出ていましたので、瓶ビールの肴として選びました。 串カツ専門店ではありませんので、ソースがたっぷりと入れられたステンレスの容器はなく、直接ウスターソースをかけていただきました。 大きな＜豚肉＞の切り身のあいだには＜深川...
-
投稿日 2015-10-14 17:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんマドンナは秋刀魚定食を選びました♪ 実家近くの春日食堂！ 手軽で美味しい♪...
-
投稿日 2015-10-14 17:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコンこの１０日（土）から１３日（火）まで、＜立ち呑み【しゅう】＞さんは、定休日をふくんでお休みでした。 ＜大将＞と＜女将＞さんは上海旅行を楽しまれ、本日お土産として「鴨肫肝」という、「アヒル」の砂肝をいただき、また「白酒（パクチュウ）」も、お客さん達に盃に一杯ずつふるまい酒です。 「鴨肫肝」は歯ごたえが...
