地下鉄の吊り広告で「料理検定」なるものを発見！ここにダイジェスト版があります。http://panasonic.jp/cooking/ouchi/kentei/早速やってみました・・・・・２級は８問正解、１級は６問正解、まだまだです（反省）...

昨夜は、中秋の名月（十五夜）でした。夜は雨といってた天気予報は外れ、少し雲はありましたが、きれいな満月が見れました。そこで飲んだ酒は、昨年も大分の御手洗酒店で 「みじんこ」 さんの差し入れで飲んだのと同じ酒です。　　　『ｈａｒｂｅｓｔ　Ｍｏｏｎ　鍋島　辛口純米酒』　　　富久千代酒造（有）　　佐賀県鹿島市浜町　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用米：山田錦１００％　　　精米歩合：６５％　　　日本酒度：＋９　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用酵母：熊本酵母　　　アルコール分：１５度　　　杜氏：飯盛 直喜Ｈａｒｖｅｓｔ　Ｍｏｏｎ　＝　中秋の名月　＝　秋あがり　＝　ひやお...

一雨で涼しくなったのでPCデータの整理をしていました。7月に行った画像ファイルが残っていました。ランチが750円！この日の日替わりは「ハンバーグきのこあんかけ」。ミニお刺身、小鉢、お味噌汁。ドリンクも付いています。その種類が多いの！＼(◎o◎)／！ランチでこんなにドリンクの種類が多いのは初めて！とて...

中秋の名月は見られずとも・・・想いは、十六夜の満月へと・・・その前におちゃのじかんで【月見うさぎ】を楽しみます。

　雷が鳴っています。いま大雨でカイを家の中に入れました。今日から本当に涼しくなるのでしょうかね。さて、岐阜県恵那の川上屋の「栗きんとん」です。この時期になると短い期間ですが、デパートで売り出されます。我が家では人気の商品。大事にいただきます。...

冷凍庫、冷蔵庫をゴソゴソみてるとあったものは…牛肉とトマト、キャベツ…昔よくしたスープ煮を思い出しました。＜キャベツ＋牛肉に塩コショウ＋バターをあちこち＋トマトスライス＞をくりかえして…最後にキャベツ。圧力鍋でするから水はヒタヒタより少なめ。チキンブイヨン1個。沸騰して4分（適当にしました）の圧。完...

今月、酷い緊縮財政で…ぜったい銀行へ行かないぞと決心は硬く…頑張ってます。【コメント欄にも画像あります】

　　　　　　　　　　　　マドモアゼル久美子クッキング教室の今月のデセールです。　　　　　　　　　　　　　・リュバーブのジャムを使った焼き菓子のシロップづけ　　　　　　　　　　　　　・チョコレートプリンとコーヒーゼリー　　　　　　　　　　　　　・マンゴークリームのロールケーキ　　　　　　　　　　　　　・北海道メロン　　　　　　　　　　　　　・キャラメルのアイスクリーム　　　　　　　　　　　　　・抹茶のティラミス　　　　　　　　　　　　　・フランボワーズとヨーグルトのムース　　　　　　　　　　　　　どれもこれも　美味しいですよ！ ...

最近、友人が会う度に痩せ細っていきます。何処か悪いの？と本日聞いてみました。普段は、わたしがお腹いっぱいでも、まだ食べ足りなさそうにしています。「一人の時は何も食べないから!!」と返事が返ってきました。家で一人だと、一日一食とか二食で済ませるらしいのです。わたしよりも身長が高いのに、夏のアイスクリームで体重を増やしたわたしよりも体重が下回っています。貧血にならないの？と聞くと、サプリを飲んでいるから大丈夫とのこと。そういうものなの？？？と、不思議に思った日になりました。本日のランチのじかんは、スペイン石窯パンの家　Ｇｒａｔｉｅ （グラティエ） ミックスサンドセット（本日のスープor野菜サラダ＋...

久し振りの京橋、あるパーティーの帰りにもう一杯と言うことで、いつもの角打ち店へ。京橋駅のすぐ北側、国道１号線に面した京橋で一番好きな立ち呑み酒屋。　　　　　　『岡室酒店』　　大阪府都島区東野田町２−９−１１あれれ！　看板消えてる、悪い予感、時間は早いのに、店の前まで行くとシャッターが下りてる、残念休...