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投稿日 2011-02-19 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん奄美大島の古い友人の会社が造っている黒糖焼酎です。 さんご礁の奄美の海を連想する、コバルトブルー色の綺麗な瓶に入った酒、 【れんと Ｌｅｎｔｏ】 イタリア語で 「遅くゆっくりと」 の意味です、熟成タンクに音楽を聞かせて造る、 「音響熟成」 女性にも大人気の黒糖焼酎です。 『（株）奄美大島開運...
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投稿日 2011-02-19 17:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん阪神タイガース球団が、おいさんの友人の蔵、八鹿酒造（株）となななんと！ 商品提携をしました。 噂は以前から聞いていましたが、まさか実現されるとは、驚きです！ それも、阪神タイガース球団の方からなのです。 それがその写真です。 今回の、「本格焼酎＆泡盛試飲フェスタ」 において、公式に発表しました。【写...
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投稿日 2011-02-19 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん先日の 「本格焼酎と泡盛試飲フェスタ」 で仲良く交流している故郷大分の蔵元が出展していました。 『八鹿酒造（株）』 大分県玖珠郡九重町 元々日本酒の蔵でしたが麦焼酎も造る様になってから、蔵の規模は飛躍的に伸びました。 大分では、「いいちこ」 「二階堂」 に次いで第３の麦と言われる麦焼酎 「なし...
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投稿日 2011-02-19 14:10
my favorite
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birdyマドモアゼル久美子クッキング教室の2月のレッスンでした。 マドモアゼル久美子のお近くの奥様から、畑直送の大きな綺麗な立派な白菜をいただきました。 いつもわたしのブログを読んでくださってるそうで、いろいろとお気づかいくださって･･･ 採れたてのお野菜や、育ててるお花の苗をくださいます。 いつもありがと...
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投稿日 2011-02-19 13:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今日は、平成２２年度第４期の「建築士定期講習」の開催日です。 会場の責任者として、朝から夜６時まで、気がぬけません。 朝早くから会場設営等の裏方として、一休みできるのはお昼ご飯で、本日はお寿司の盛合せでした。 神戸の老舗【上伊】さんのお寿司盛合せ、おいしくいただきました。 もうひと踏ん張り、後半も気...
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投稿日 2011-02-19 06:27
my favorite
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birdy物知らずなのでお恥ずかしいですが、舌を噛むような名前。 初めて聞きました。(^^ゞ マドモアゼル久美子がラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会のメンバーに選ばれました。 多分、一番お若いメンバーじゃないでしょうか？ 生徒としては、とても喜ばしいことです。 おめでとうございます。 【ラ・シェーヌ・デ・ロテ...
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投稿日 2011-02-19 00:30
エンジェルライフ：高松
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天使 今月のレッスンです！＼(-o-)／ ・ホタテのソテーウニクリームソース ・サーモンのハーブパン粉焼き ・デセール ローヤルミルクティーのゼリー ...
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投稿日 2011-02-18 20:38
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンいつもの立ち飲み屋さんに出向けば、気のいい仲間と必ず会います。 顔を合わせれば、明るく話し込まざるを得ません。 一人静かに呑みたいときには、お店を変えるのが得策です。 そんなわけで今宵は、【安庵】さんに出向きました。 旬菜料理を看板にしていますので、様々な肴が大鉢にもられていますが、いつも一品だけを...
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投稿日 2011-02-18 17:45
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久保社長よりいただきました。 「故郷、豊前海で獲れたカチ海老です、焼酎のアテになりますよ。」 『カチ海老とは』 宇佐の前海、豊前海で水揚げされる 「赤海老」 の事で、宇佐長州漁港の名産品の一つです。 『カチ海老の名の由来』 昔は干し海老の殻を取り除く時に 「叩き棒」 を用いて叩き、カチカチと音がす...
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投稿日 2011-02-18 17:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久保酒造の久保社長は、斬新な麦焼酎造りとバイタリティーな活動と活躍をしているまだ４２歳の若社長です。 『久保酒造（株）』 大分県宇佐市大字長洲 １５日の展示会終了後までの３日間、角打ち、立ち呑みを体験しようと言う事で、神戸に大阪にと・・・、 その豪快なる角打ち巡りは後日、アップします。 ★久保...
