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投稿日 2012-07-10 19:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん迷わず日本酒です。 8時までOKですので、何回お代わりが出来るか。 3人で次の日本酒のワンコインを一度に6回注文。 『獺祭 大吟醸50』 380円 『長珍 無濾過生詰』 380円 『本州一 特別純米酒』 380円 『播州一献 夏生 純吟 うすにごり』 330円 これら...
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投稿日 2012-07-10 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん先日の、甲子園エリアで行なわれた街バルです。 『浴衣ナイト IN 甲子園』 甲子園球場を中心に25店舗の飲食店が参加。 7月7日開催ということで、770円のバルセット（料理と飲み物） 浴衣ナイトの中心店、「とん平」 さんにお邪魔しました。 770円の、バルメニューとお好きな飲み物が1杯セットに...
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投稿日 2012-07-10 15:06
Zak_Gassai-Bukuro
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zakkah日ごろ、"ブリオッシュ"と云うとパンを思いますが、れっきとしたお菓子（パンもお菓子も同じか！？！）。ツール・ド・フランスもいよいよ山岳ステージに入る（今日は休息日）が、この地方にも色々と独特なお菓子があり、中にスイスとの国境に近いサヴォワ地方・リヨン近くの山間の小さな町、サン・ジュニ・シュル・ギエに...
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投稿日 2012-07-10 13:29
my favorite
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birdyババショフが大阪のお稽古の帰り、高島屋で買ってきてくれました。 おつけもの処 高野です。 デパチカにはいっています。 毎年、この時期になると買ってきてくれます。 大阪泉州特産の水茄子は、とても水分の多いお茄子です。 皮も実も柔らかくてサクとしています。 ぬか漬けもなかからお茄子のお汁がでてきて、とて...
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投稿日 2012-07-10 13:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンレトルトカレーをシリーズで食べるようになり、本格的なインド料理店に出向く機会が少なくなりました。 スパイシーなカレールゥーが恋しくなり、本日は【インド亭：新開地店】さんです。 昨年は神戸市内で、インド・ネパール系のカレー店が多く開店しましたが、最近はあまり新しいお店の情報を聞かなくなり、一段落の様子...
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投稿日 2012-07-10 09:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん六甲道ブログさんのご案内で阪神新在家にあるこのお店に。 『へべれ家（へべれけ）』 神戸市灘区友田町４－１－２８ TEL:078-778‐5337 最近オープンした新しいお店です。 店名の、「へべれけ」 のとおり、安くて美味しいのでへべれけになるまで飲めます。 ワンコイン（ワンドリンク＋付き出...
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投稿日 2012-07-09 21:55
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん燗酒の会も終盤。 ５つの蔵の酒も原さんの絶妙な燗で美味しくいただく。 終会の間際に、濱田店長からの特別プレゼント。 何と！ １２年古酒が出てきました。 『酒心館 生酛造り ひやおろし 純米酒』 福寿 神戸酒心館 平成１２年１２月、蔵出しされたお酒です。 約１２年前の古酒です。 濱田店長が低温保...
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投稿日 2012-07-09 21:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日、美味しい燗酒を飲みながら、美味しい料理をいただきました。 器楽のご主人、お酒に合う料理を提供していただきました。 どれも美味しい、味は器楽さん独特の味です。 壱： 夏野菜、お浸し、酢の物、地鶏盛り合わせ 弐： お造り六種盛り 参： 厚揚げ豚バラ巻きと蒟蒻自家製八丁味噌田楽 四...
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投稿日 2012-07-09 20:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん兵庫駅近くにある原酒店の店主、原さん。 先ほども紹介しましたが、神戸一の燗付け名人。 こだわりの燗付けをされます。 ご自身のお店では灘の地酒は大黒政宗のみの取り扱い。 したがって、他の4蔵の酒は燗付けをしたことは無いとのことで、 事前に燗付けを行い、そのお酒に合った一番いい燗の温度を確認しての登場。...
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投稿日 2012-07-09 19:15
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『灘の地酒を飲もう会』 が主催の燗酒の会が開催されました。 会場は、最近、御影駅前に新規オープンされた、「器楽（きらく）」 さん。 会員の２５名が参加。（定員数） 佐野会長の挨拶、原酒店の原さんの紹介、植木副会長の乾杯の挨拶で開宴です。 この日のテーマは、灘の地酒五蔵の酒を燗酒で飲もうと。 燗酒とい...
