ダイエットのために再び始めた、自分のための料理体験とノウハウを書けと複数の方に言われ、少し書き留めておくことにしました・・・・・・男が厨房に立つメリットは沢山あります１：妻の苦労がわかる２：単身赴任の特に便利３：独身になった場合のために４：美味しい料理が食べられる５：実質経済的な生活が出来るなど、思...

秋分の日東京（練馬）は冷たい雨が降りしきる中14:44に最低気温 16.3℃を記録同時間帯の前日との気温差は15℃を超えました。プロ野球大詰めです。パ・リーグでは西武ライオンズに代わって4連勝のソフトバンクホークスが首位に立ちました。残り2試合札幌と仙台で2勝すれば優勝です。セ界ではTがDに一矢を報いマジックの点灯を阻止下位チームとの残り試合数の多いTにまだまだチャンスがあります。でも、現在、12球団で一番強いなぁと思うのはDです。昨年の覇者V4を目指すGは心身ともに少し太り過ぎましたね。。。【今日の献立】・鶏の唐揚げ　（鳥もも肉）　　＜にんにく、しょうが、酒、ごま油／片栗粉、菜種油＞・刺身　...

東京の真夏日は予報通り新記録となりました。中秋の名月の日とは思えないほど湿度も高く蒸し暑い一日となりました。尖閣衝突事故に対する中国の反応には辟易してしましたが、今日は首相の怨渦呆までもが恫喝をしてきました。日本国内の特捜検事の「改ざん」には開いた口がふさがりません。もし、それが事実なら法治国家の崩...

蒸し暑い夜です。東京は今年70度目の真夏日。明日、記録更新の予報です。【今日の献立】・揚げ茄子　（茄子）＜すり生姜、そばつゆ、万能ねぎ＞・鶏手羽元の煮込み　（とり手羽元）　　＜酒、水、醤油、黒砂糖、そばつゆ、ごま油、にんにく、みりん＞・かぼちゃの甘煮　（かぼちゃ）＜水、白だし、オリゴ糖＞・メロウの西...

3連休の最終日『敬老の日』です。そして彼岸の入りです。総務省によれば65歳以上の方が2944万人で全人口の23.1%とのこと。少子高齢化が進んでいます。同時に学力の低下、国際競争力の低下政治の劣化、国の劣化、国民の劣化…進んでいるようです。雪崩のように音を立てて崩れていく日本…沈没しないうちに『強い...

今日も30℃を超えました。【今日の献立】・れんこんのはさみ揚げ　（れんこん、合挽肉、長ねぎみじん切り）　　＜そばつゆ、マヨネーズ、しょうが汁、塩、コショウ、片栗粉、菜種油＞　（つけ合わせ：サラダ菜）・中華炒め物　（赤ピーマン、えりんぎ、豚ロース）　　＜にんにく、コショウ、白ゴマ、酒、焼き肉のタレ、水...

菅改造内閣が発足しました。「脱小沢」高い『支持率』での船出です。支持率71%なんていう調査もあります。ころころと変わる支持率。。。支持率ってなんなのだろうと思います。調査する意味も、報道する意味もないように感じます。【実家の献立】節目の歳でしたね＾＾献杯！・マグロ赤身・すじこ・カズの子のわさび漬け・...

【朝の献立】・焼き肉、トマト・ポテトサラダ・モロヘイヤのおひたし・えのきだけのみそ汁

【朝の献立】・目玉焼き・もやし炒め・焼き鮭・昆布の佃煮ご飯・インスタントみそ汁

関東地方は一日雨、朝方は強く降りました。最高気温は22℃に届きませんでした。夜は肌寒いと感じます。菅内閣の組閣人事が進んでいます。『強い経済、強い財政、強い社会保障』『一に雇用、二にも雇用、三にも雇用』掛け声だけに終わらない具体的な政策実現をお願いいたします。【今日の献立】・麻婆豆腐　（もめん豆腐）...