わたしの好きな＜レタス＞がありませんでしたので、なんだか寂しげな【サラダ】の盛り付けにになってしまいました。メインの料理は、＜豚ばら肉＞を用いて【豚バラ肉の玉子炒め】です。＜トマト＞がありましたので、中華料理の「トマトと玉子炒め」を思い出し、「ゴマ油」で細かく刻んで一緒に炒めました。好きな＜三つ葉＞...

我が庭で咲いたドウダンツツジ「口紅錦」です。植えて３年目で初めて美しい花を見せてくれましたので紹介します。ツツジ科ドウダンツツジ属の花です。春の愛らしい花に加え、秋の鮮やかな紅葉も美しいドウダンツツジ。スズランのようなベル状の小さな花を吊り下げるように咲きます。暑さ寒さに強く丈夫な性質で、刈り込みに...

冷蔵庫の中に使い残りの「黒毛和牛こま切れ肉」と「エンダイブ」がありましたので、久しぶりに「冷やし中華」としました。具材として＜胡瓜・トマト・焼き豚（ハム）・薄焼き玉子＞などを揃え盛り付けるのが、わたしの場合の一般的な

本日は「日本の植物学の父」と呼ばれている＜牧野富太郎＞が、１８６２（文久２）年（旧暦）に生まれた日で、「植物学の日」に制定されています。彼は９４歳（１９５７年１月１８日）で亡くなる日まで生涯を植物研究に費やし、新種・変種を含めて約２５００種を発見・命名、一時期神戸にも

　　できるのが楽しみです。　　　　｡.:♪＊:･’(＊⌒―⌒＊))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

２１日（木）が植え替え予定日でしたが、あいにくの雨天のため昨日模様替えが行われ、今年３回目、延４８３回の「神戸花時計」のデザインです。図案のテーマは【第４６回神戸まつり】です。５月１３日（金）港の行事、５月１４日（土）各区のまつり、そして５月１５日（日）がメインフェスティバルです。神戸まつりのシンボ...

明石の魚棚商店街にあります、炭焼きあなご専門店の老舗（明治５年創業）の【林喜（はやき）商店】の「焼きあなご弁当」（１１００円）です。紀州備長炭を使い。明石の海で獲れた＜あなご＞を焼き上げています。大きな焼きアナゴ、添えられているたれをかけたし、＜うなぎ＞とはまた違うあっさりとした味わい、おいしくいた...

「ブランチ」として、【ベーコン玉子サンドイッチ】を作りました。朝食と昼食を兼ねた用語の「ブランチ」は、英語の「ｂｒｅａｋｆａｓｔｏ（＝朝食）」と「ｌｕｎｃｈ（＝昼食）」を合成したかばん語です。「ブランチ」の用語がはじめて使用されたのは、１８９６年頃とされ、イギリスの週刊誌である『ハンターズ・ウィーク...

前回迄の 「クチベニアラフデ」 ・

マーベルコミック原作「キャプテン・アメリカ」シリーズの第３作の『シビル・ウォー　キャプテン・アメリカ』が、２０１６年４月２９日より全国で公開されます。マーベルヒーローが集結した「アベンジャーズ　エイジ・オブ・ウルトロン」後の物語となり、「キャプテン・アメリカ」（クリス・エバンス）と「アイアンマン」（ロバート・ダウニー・Ｊｒ．）という「アベンジャーズ」を代表する２人のヒーローの対立を描きます。人類の平和を守る「アベンジャーズ」の戦いは全世界へと広がりますが、その人的・物的被害大きさから、「アベンジャーズ」は国際的な政府組織の管理下に置かれ、無許可での活動を禁じられます。一般市民を危機にさらしてし...