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投稿日 2010-01-14 21:36
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birdy長野駅から善光寺への中央通りに江戸時代に産声をあげた「御本陣藤屋」があります。 そのSWEETS SHOPが「平五郎 」です。 そこの「藤ロール」。 信州の食材をふんだんに使ったこだわりのロールケーキです。 1日数量限定、かろうじて間に合いました。 1050円！(^_^)v 1/4のババショフのバー...
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投稿日 2010-01-14 15:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん刺身や魚料理に飽いたら、いつもここです。 たまにはイタリアン料理を食べたくなる時ってありますよね。 日本酒や焼酎よりワインが飲みたくなる時ってありますよね。 パスタやパンやチーズ料理が食べたくなる時ってありますよね。 そんな時は、鉄板本舗 『しんの介』 、イケメンの若い二人がやってます。 『でもおい...
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投稿日 2010-01-14 09:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんえべっさんお参りして、つぼ焼き熱燗、さてもう一軒。 兵庫駅南の酒屋さんの前が何やら賑やか。 店先で日本酒のコップ売り、これは呑まなければ。 「富久娘・にごり酒」 コップ一杯２００円 安い！ つまみ各種１００円 【えべっさんの屋台だと、ワンカップ、缶ビールとも全店５００円】 続いて、灘魚崎郷の浜福鶴名...
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投稿日 2010-01-14 07:08
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birdy迎春越年スキー旅行から帰って来て、また主婦業が始まりました。 1/4はババショフのお誕生日。 息子一家もやってきてお祝いでした。 鯛を1匹買ったんですが、わたしは塩焼きがあまり好きでないのでお造りに。 鱗をつけたまま皮をひいてもらって、3枚におろしてもらいました。 その皮を鱗のついたままから揚げに！...
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投稿日 2010-01-14 00:00
カイの家
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hiro 陶磁器製のドリッパーが欠けてニューが7cmほど入った。そこで、新しいのを買おうと思ったが、なかなか見つからず、しばらくそのまま使用していた。そしたら、ニューの部分から珈琲が染みて周りの色に少し変化が見られた。やはり、釉薬がかかっていないと素地に染みこむのですね。よくわかりました。 で、昨日やっと...
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投稿日 2010-01-13 16:42
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birdy2010/1/3 Sun. 小菅亭 です。 善光寺さんに初詣したあとはお蕎麦が恒例です。 わたしと息子はお蕎麦は苦手なんです。 だから 「信州信濃の蕎麦よりも あたしゃあなたのソバがいい」ということにしておきましょう。 せっかく天丼にしたのに、お蕎麦がついてきた！(−−〆)...
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投稿日 2010-01-13 06:16
みどりの風
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エメラルド毎週日曜日の朝10時から開催されるBallardのファーマーズマーケットです。 最盛期の夏には、お花屋さんがたくさん出ていて、見ごたえがありますが、今は手芸用品とか精油製品などのお店が増えました。 季節ごとに出店するお店に変化があり、毎週行っても飽きません。...
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投稿日 2010-01-13 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん１月１０日（日）本えびすの日にブログル仲間の店に神戸のブログル仲間が集いました。 メンバーは、ＭＳＨＩＢＡＴＡさん、ｐａｐａさん、ファルコンさん、それにおいさんとマドンナです。 地鶏屋の大将＆ママさんの店、 『地鶏料理と洋食の店 まっくす』 マスターが腕を振るった美味しい料理の数々。 よく食べ！よく...
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投稿日 2010-01-12 12:50
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン年末のおせち料理でお世話になりました和食堂【まるさ】、今年初めての顔出しをしてきました。 新年会が続くなか、何を食べようかと思案して来ましたら、娘さん考案の新規メニューが貼り出されています。 「何を考え出すやら」と、お女将さんは苦笑されていました。 その名も「かまたますじカレーうどん」です。 ＜温う...
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投稿日 2010-01-12 10:12
四季織々〜景望綴
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keimiなめらか味【しあわせプリン】 ぷりんぷりん、ふわふわりん、とろとろりん カラメルをふわっと纏ったプリンとアールグレイでほろにがなしあわせを感じています。 〜さがや菓子舗〜...
