-
投稿日 2012-11-22 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん神戸酒心館（福寿）の蔵開きではお馴染みのイベント。 『南京玉簾（なんきんたますだれ）』 『太神楽』 の曲芸が、お祝い縁起物として演じられます。 「傘回し」 「皿回し」 そして 「南京玉すだれ」 の曲芸です。 日本南京玉すだれ協会 専務理事 八房流南京玉すだれ 大師範 八房善香（舟貝政夫）さ...
-
投稿日 2012-11-22 15:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん神戸酒心館（福寿）の庭に展示されています。 大桶が２桶、今は使われてません。 三十二石（5,760ℓ）、お酒に換算すると１升瓶で約3,200本。 毎日1合（180ｍｌ）づつ飲むとすると、87年かかる計算です。 2つの桶で計算すると・・・ ★こんな大きな桶を作る職人さんはほとんどいないようです。...
-
投稿日 2012-11-22 13:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん神戸酒心館（福寿）の蔵の庭に小さな田圃があります。 広さは２０㎡ほどでしょうか。 すでに稲は刈られて稲架掛け（はさがけ）されています。 案山子がありました。 この田圃は本山南小学校の生徒さん達により、田植がされ稲刈りがされたようです。 稲の品種はもちろんお酒を造る酒造好適米の 『山田錦』 です。 も...
-
投稿日 2012-11-22 12:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン少し間がきましたが、【きはた】さんで「お昼の定食」（６００円）です。 今回も具だくさんでのおかずで、来てよかったなぁと思える内容でした。 ＜野菜の天ぷらの盛合せ・茶碗蒸し・鱧ときゅうりの酢の物・蕨と春雨の煮付け・出汁巻き・海老天・白身魚のフライ・アナゴの白焼き＞でした。 ＜天ぷらの盛合せ＞だけでも、...
-
投稿日 2012-11-22 11:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん神戸灘の地酒蔵、神戸酒心館（福寿）の蔵開きに行ってきました。 鏡開きの 「振舞い酒」 は終了していました。 それではと試飲コーナーへまっしぐら。 今年は３種類の新酒と大吟醸が試飲できました。 『福寿 大吟醸 生酒』 『福寿 しぼりたて 純米酒』 『福寿 初あげ 本醸造』 『福寿 にごり酒...
-
投稿日 2012-11-22 07:42
my favorite
by
birdyポテりんごサラダ、好みの別れるところですが、我が家は大好きです。 ババショフはリンゴだけだと食べないんですがサラダにすると食べます。 サンフジなので、適度な酸味と甘みで美味しいです。 これから、登場が多くなる我が家の味です。 一度、お試しください。...
-
投稿日 2012-11-22 00:00
カイの家
by
hiro 日曜日は、キノコ料理の専門店でうちの奥さんとフランス料理を頂きました。すべての料理（デザートにも）にキノコが入っています。まずは、シーフードの冷菜。確かシーフードはカニ、つぶ貝が入っていたかな.. どうも、数日前からコメントに対しての返事が投稿できません。只今、ブログルに不具合の報告をしています...
-
投稿日 2012-11-21 22:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん「大阪めじろ会」 のあとに、お邪魔しました。 学会の 「路面電車貸切の会」 に、ご夫婦で参加していただいたお店。 ご主人の矢野さんとは先日の久住人会でお会いしましたが、お店は久しぶりです。 この日、大分の佐伯から取り寄せた 『がしら』 が入っていて、早速煮付けに。 ガシラの煮付けは最高に美味しい、煮...
-
投稿日 2012-11-21 20:59
my favorite
by
birdy前日、小ぶりの鯖を買いました。 6尾盛りでした。 そのうちの2尾で前夜のお造りと2尾でみぞれ煮。 残りの2尾を塩しておいてこの日のきずしに。 小ぶりだけど、脂の乗ったおいしい鯖でした。 おつくりもきずしもとても美味しかったです。...
-
投稿日 2012-11-21 20:24
足立区 プロデュース美容室
by
プロデュース連休ありがとうございます リフレッシュで出来ました 今日は、松戸の八柱霊園まで お墓参りに行ってきました ご先祖様 大事にしないといけませんね 今日のランチです 明日から 通常営業でございます...
