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投稿日 2016-02-10 19:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン下宿生活者の定番料理として、「カレー」がありますが、「肉じゃが」も「カレー」と同様の＜肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ＞を用いますので、便利な一品です。 一般的には上記の素材に＜糸こんにゃく＞を入れたして炒め、＜醤油・砂糖・味醂・酒＞で煮こむ甘辛い味付けが多いと思います。 今宵【しゅう】では、「塩肉じゃ...
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投稿日 2016-02-10 13:36
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon遥々食べに行ったのに １回目は、長い行列でした。 寒い日だったので、外で待つ気になれずに断念しました。 ２回目は、４日間連休（同じ会のうどん屋さんも同じく休業）の日に当たりました。 そして、３度目で、ようやく食べることができました。 最近は、美味しいうどん屋さんに出合ったことがなかったので、半信半疑...
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投稿日 2016-02-10 12:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン神戸ハーバーランドにあります「プロメナ神戸」の地下一階にありますフードコートに、【糀屋】 がありましたが、今は退去されていて、なかなか本店に訪問ができませんでした。 ２００１年１０月１６日に開店していますが、各種メディアで「すじ玉丼」（並：８００円）が取り上げられ、２０１０（平成２２）年には神戸市の...
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投稿日 2016-02-10 07:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン名称通り、本来は５０センチほどの長さがあります「超ロングウインナー」ですが、久しぶりに購入しましたら、透明のパッケージに４等分が２個が入って売られていました。 ４回目のトプ上になりますが、あいかわらずもちっとしたあじわいのパン生地に、隙間なく詰め込まれている「ウインナー」がよく合い、マスタードと黒胡...
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投稿日 2016-02-09 22:09
カイの家
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hiro 本日、昼食で頂いた「復古だるま弁当」です。説明書によると、昭和35年に発売された「だるま弁当」は瀬戸焼き物で、達磨大師の顔をイメージして作られたそうです。その後、昭和48年に赤いプラスチック製にかわったようです。ということで、「復古版瀬戸だるま弁当」です。
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投稿日 2016-02-09 22:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン例年３月に行われます＜建築関係専門訴訟に関する意見交換会＞ですが、今年は早めの２月の開催でした。 建築関係の訴訟に関して、「専門委員」・「民事調停員」の肩書で神戸地方裁判所に出向いていますが、長期的になりがちな建築裁判に関しての勉強会を行い、そのあとは「懇親会」がありました。 今年は事前に「懇親会」...
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投稿日 2016-02-09 16:00
四季織々〜景望綴
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keimi時折、この爽やかな色合いと香りのレモンケーキが食べたくなります。 目に付いたので、おちゃのじかんにいただきました。...
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投稿日 2016-02-09 11:55
解体心象
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ペガサス先日テレビで放送された「さぬきや」さんのメニューでまだ食べたことの無い「天婦羅ぶっかけ(温)」を注文しました。 テレビ放映動画 : http://youtu.be/l_8iWKAXytg 平皿に盛り付けられて出された時は 少な目かなと思いましたが、ヤッパリ量は多い一玉でした。...
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投稿日 2016-02-09 08:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン俗にいう ＜フランスパン＞ の種類が多い【レコルト】さんですが、今回は「カンパーニュ・チーズ」（１７０円）です。 「パン・ド・カンパーニュ」は、フランス語で「田舎パン」もしくは「田舎風」を意味しています。 直径８センチばかりの小さな丸いパンで、中に角切りされたチーズが詰め込まれています。 一見少なそ...
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投稿日 2016-02-08 22:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンいつもお世話になっています＜立ち呑み「しゅう」＞さんですが、なかのいい常連客が集まり総勢１２名、お店の定休日に少し遅めの新年会です。 落ち着いたイタリアンレストランでの会食でしたが、いやぁ～さすがに立ち呑みで鍛えられた酒豪ぞろい、チリ産の赤ワイン「バルコ・ヴィエホ・カベルネ・ソーヴィニオン」のお店の...
