お茶菓子として、「ベルギーワッフル」は、

今年は、合馬の七草が手に入りました。七草粥を作ります。お腹の調子は変ですが、少しずつ、食べられるようになりつつあります。

　タ・プロームホテルで食べた今朝の朝食です。ビーフン、おかゆ、ソーセージ、そして、焼きそばとマンゴです。

日清食品は「日清ラ王 復刻版しょうゆ／みそ」（各２２０円・税抜）を２０１８年１月８日に発売します。ラ王発売２５周年記念商品の第３ 弾になります。１９９２年に登場し、つるみともちもち感のある生タイプ麺が特長だった「初代」（１９９２年９月～２０１０年８月）の食感を、ノンフライ麺で再現しています。「しょうゆ」は、鶏ガラと豚骨がベースのしょうゆ味。香味野菜のうまみとガーリック、ペッパーがきいている。具材は、もやし・ネギ・コーン・チャーシュー・わかめ。「みそ」は赤みそと白みそをブレンドし、鶏ガラと豚骨をベースとしたスープに、炒め野菜とごまの香ばしさをきかせている。具材は、もやし・ネギ・ニンジン。どちらも...

明星食品は「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 受験生応援ポン酢鰹醤油味」を２０１８年１月８日（月）から全国で発売します。価格は１９５円前後。 「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズの新商品。「いっぺんでちゃんとポンと勝つおぉー勝ユー！」と、縁起のよい語呂（？）で受験生を応援するメッセージが込められているとか。 かつおとポークの旨みをベースにすだちポン酢を加えた醤油だれと、かつお節、ガーリック、オニオン、ジンジャーの風味の調味油を合わせて仕上げたソースが特徴。コクのあるマヨネーズと組み合わせることで、間食でも夜食でもすっきりと食べられるとか。 ...

回転寿司チェーン「無添くら寿司」は２０１８年１月５日（金）から、恵方巻計８種の予約を２月３日（土）まで受け付けています。 注目は、今回新たにラインナップされた「糖質オフ巻」。無添くら寿司は２０１７年８月に発売した、シャリを野菜に変えた「シャリ野菜」などの　

昨日は冷え込んだ気温でしたが、今朝がたは夜中に降った雨の影響でしょうか、幾分ましな気温で、朝方６時は４℃ありました。本日のお昼ご飯は、「他人丼」＋「さつま芋のレーズンサラダ」＋「カリフラワーの胡麻和え」＋「味噌汁（うす揚げ・大根）」＋「果物（オレンジ）」でした。しっかりとした味付けの「他人丼」の具、...

昨日の讀賣新聞の夕刊の見出し「瀬戸内アナゴ大不漁」に驚きました。＜アナゴ＞の代表的な産地で、かつて国内の漁獲量のほぼ半分を占めた瀬戸内海が、長期の不漁に見舞われているようです。漁獲量の減少は全国的な傾向ですが、特に瀬戸内海産は顕著で２０年前と比べて７分の１となっており、沿岸の「ご当地グルメ」にも影響...

デルマーで数少ない日本人経営の日本食レストラン。筆者はビーチに行くときはいつもこちらのパティオでランチを頂きます。愛犬とパティオで食事をすると、ちゃんとお水のサービスもしてもらえます。週末でもランチスペシャルがあるのがすごく助かります。更にどのメニューも文句なしに美味しいです。アメリカ人のお口にも合...

七草粥は１月７日との印象があるのですが、「大戸屋ごはん処」では１月３日から「春の七草ぞうすい」を１食２９３円で提供しています。定食のごはんを１０８円で「春の七草ぞうすい」に変更することもできます。１月１４日（日）までの期間限定です。 刻んだ七草と白米を昆布だしで炊いて、だしと醤油ベースのあんを合わせた優しい味わい。七草（芹（せり） ・...