本日のお茶菓子は「水ようかん」です。「水ようかん」は、かつては御節料理の料理菓子として冬の時季に作られたいましたが、現在は御節料理としての風習も忘れられ、冷蔵技術の普及と嗜好の変化から通年化の傾向が強く、主に夏に冷やして食されることが多いようです。「水ようかん」として有名な「えがわ」（福井県福井市照...

　　　　　　　　　　　( (　(＿＿|||)　) )　どよぉ～ん。。。　　　　　　　　　　　　　“和食・串やき 八くら ”

吉野家は「炙り塩鯖定食」を４月２６日（木）から全国の「吉野家」にて販売します（販売時間１５時～２４時）。価格は６９０円。 夕食限定メニューとして、「牛鯖みそ定食」　に次ぐ吉野家の「晩ごはん」の新商品です。脂がのっているという鯖の塩焼きを、提供時に目の前で皮面をあぶることで、パリパリに仕上げてから食べられるとのこと。 また、炙り塩鯖と定番の「牛皿」が一度に楽しめる「炙り塩鯖牛定食」も発売されます（７９０円）。なお、炙り塩鯖定食、炙り塩鯖牛定食ともに持ち帰りはできません。 ...

なか卯は「黒毛和牛重」を４月２６日（木）１１時から期間限定販売します。価格は（並７９０円・大盛８５０円・税込）。持ち帰りも可能です。 店舗で一食ずつ調理することにより、おいしさとやわらかさを味わえる黒毛和牛肉が、甘味とまろやかなコクが特徴という黒みりんを使用した醤油ベースのタレとよく合っているとか。たっぷり入ったショウガの香りも食欲をそそりそうです。ちなみに、黒毛和牛重にはなか卯のこだわり卵で作ったというこだわり温たま（単品価格９０円）が付いてきます。 ...

　　　　　　　　　　　　　隣の席に　　　　　　　　　　　　　　　ONE OK ROCK T シャツを着た　　　　　　　　　　　　　　　二人の幼稚園児の母子連れがいましたよ！　　　　　　　　　　　　　　　ライブスタート６時からなのに　　　　　　　　　　　　　　　　　　眠くならないのかな？　　　　　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　　　　　　　　　心配になりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ヽ(▽⌒)　きゃはーん♪ ...

身近には「天丼てんや」の店舗はありませんが、「てんやの日」　などファーストフード店の流れとして気になるお店です。４月２６日から天丼てんやは「チーズチキン南蛮天丼」「初夏の海鮮天丼」を、販売します（一部店舗をのぞく）。 「チーズチキン南蛮天丼」は国産鶏天２枚とチーズかき揚げの天ぷらに、ピリ辛のチキン南蛮たれとタルタルソース、ピクルスで味つけをした天丼。日本食研と共同開発した「天丼てんや」オリジナルのチキン南蛮たれは、ピリ辛の中にもフルーティーかつコクのある味わいだそうで、とくに鶏天との相性がばつぐんとしています。みそ汁つきで７３０円（半熟玉子つきは７８０円）。 「初夏の海鮮天丼」は＜あさり・煮穴...

はま寿司が展開する回転寿司チェーン「はま寿司」は「博多とんこつラーメン」を、４月２６日（木）から期間限定で発売します。価格は（３８０円・税抜）です。販売終了は６月下旬を予定しているとのこと。 ２０１６年から販売している期間限定メニューで、２０１７年は２ヵ月で１２０万杯以上の販売を記録したほどの人気メニューです。 旨みとコクが味わえるよう濃厚ながらも食べやすいスープに仕上げられているようで、ていねいに下ごしらえをしたという豚骨を煮出し、旨味を最大限に引き出したとか。トッピングはチャーシュー、味玉、ねぎ。あえて具材をシンプルにすることで、こだわりのスープを味わえるようにしたとのことです。 ...

スシローは「チョコミントアイスケーキ」「レモンキウイパフェ」を４月２５日から発売しています。 チョコミントアイスケーキ（１８０円）はすっきり爽快なミントと食感が特徴というチョコチップのアイスケーキ。「おすしの後にぜひどうぞ」とのこと。レモンキウイパフェ（２８０円）はバニラヨーグルトアイスとムースの甘酸っぱさに、キウイの酸味がベストマッチしているそう。添えてあるレモンをしぼってさっぱりとたのしむこともできるとか。なお、いずれも税抜価格です。 当日販売分が完売次第、終了となります。また、ＳＵＳＨＩＲＯ　南池袋店・五反田店は、価格が異なります。 ...

純日本産として注目を集めている岡山県育ちのバナナが地元デパートの店頭に並んでいます。１本約６５０円～千円と、スーパーで販売価格からはかけ離れた高級品です。米穀卸大手の神明（神戸市）の関連会社・神明ファーム（同）が岡山の温暖な気候に着目。稲作地帯である岡山市南区の藤田、灘崎地区の計３カ所で昨年２月以降、ビニールハウス計１１棟で約１３５０株を順次栽培してきました。一般的な海外産に比べふっくらとした外観で、高い糖度と濃厚な味わいが特徴。昨年末から都内へ先行出荷でしたが、収穫量が１日２００～３００本と安定してきたため、地元デビューしました。岡山天満屋（岡山市北区）は岡山弁で「すごい」を意味する「もんげ...

お気に入りの製茶屋さんから、新茶が届きました。静岡の製茶屋さんから、鹿児島の深蒸し茶を取り寄せています。一年中、このお茶を飲みます。新茶は、若く爽やかなお味です。新茶の季節が終わると、深くまろやかな味わいのお茶になります。...