阪神甲子園駅前にオープンする大手外食チェーン「吉野家」の新店舗の外看板が４月１９日（木）に外され、黄色と黒のデザインが姿を現しています。トラ柄のデザインを採用したのは４月２６日（木）に開業する複合商業施設　...

本日のお茶菓子は、タカキベーカリーの「プレーンスコーン」です。スコーンは、小麦粉、大麦粉あるいはオートミールにベーキングパウダーを加えて牛乳でまとめ軽く捏ね、成形してから焼き上げれれ、粗挽きの大麦粉を使って焼いたバノックというお菓子が、その起源とされています。英国においてのティータイムには欠かせず、...

朝６時の気温は１３℃と昨日と１℃しか変わりませんが、最高気温の予想は２３℃と上がり陽気さが増す神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「牛肉と里芋の田舎煮」＋「豆腐と隠元のそぼろあん」＋「菜の花とかにかま卵和え」＋「大根の漬物」＋「若布とシラスの和え物」で、（４５０キロカロリー）でした。「牛肉と里...

今週末は気温も高く夏日の予想が出ていますが、いい時期にビアガーデンがオープンします。そごう神戸店（神戸市中央区）の屋上（本館１０階）にて４月２０日（金）より９月２３日（日）まで「そごうスカイビアガーデン」が今年も開催されます。鶏の唐揚げやポテトフライ、焼きそばといった定番メニューから、「アンチョビブロッコリー」や「ヤリイカと胡瓜のイタリアンマリネ」などのイタリアン・バルメニュー、フルーツやケーキが揃うデザートまで、和・洋・中のフードが食べ放題で味わえるバイキングスタイル。ドリンクも飲み放題で楽しめ、生ビール・ハイボール・焼酎・日本酒・赤白ワイン・ソフトドリンクなど１５種類がラインナップする。セ...

かつやが展開するとんかつ専門店「かつや」は「ねぎ塩カツ丼」を４月２０日（金）から販売します。価格は（６３７円・税込）。 コショウとねぎ塩をカツの上に乗せたメニュー。シャキシャキした食感と添えられたレモンで、さっぱりと食べられるのがポイントのようです。テイクアウトも可能です。 「ねぎ塩カツ定食」（７４５円・税込）も同時発売。ご飯、とん汁（小）付き。こちらもテイクアウト可能ですが、その場合とん汁は付きません。...

朝６時の気温は１４℃、最高気温は２０℃といういいお天気の神戸でした。本日のお昼ご飯は、「鶏肉の酢豚風」＋「炒り豆腐」＋「ほうれん草のお浸し」＋「味噌汁（大根・ネゴ）」＋「果物（みかん）」でした。「酢豚風」ということで、＜鶏肉＞でしたが、やはり王道の＜豚肉＞のうま味には勝てない味わいでした。...

本日のお茶菓子は、「チョコレートムース」です。ムース（フランス語）は、鶏卵とクリーム（古典的製法ではクリームを使用せず、卵黄、卵白、砂糖、およびチョコレートまたは他の香料のみ）で作られるクリーミーなデザートであり、主にチョコレートやフルーツピュレなどと組み合わされて作られます。卵白は他の材料と混ぜる...

ケンタッキー・フライド・チキン海外で売り上げ１位の「ホット＆スパイシーチキン」が、日本のケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）各店で、４月１９日（木）より販売されます。ホット＆スパイシーチキンは、唐辛子やクミン、オレガノといったスパイスとハーブが豊かに香る、サクサク衣のフライドチキン。アジアの７つ...

ドトールコーヒーは４月１９日（木）から「朝カフェ・セットＢ クラブハウスサンド」「ミラノサンド 国産グリルビーフ」などの新作メニューを全国の「ドトールコーヒーショップ」店舗で発売します。 「朝カフェ・セットＢ クラブハウスサンド」は、レタス、トマト、タマゴ、ベーコン、国産チキンをサンドし、オニオンやサワーピクルスを使用した特製トマトサウザンソースをトッピング。さらにマスタードとレモン果汁をアクセントに加えて、飽きのこない味わいに仕上げたとのこと。午前１０時３０分までの販売。３９０円（ドリンク付き）。 」「ミラノサンド 国産グリルビーフ」は、国産牛のばら肉を、醤油、砂糖、にんにく、りんごなどを合...

沖縄県の宮古島で泡盛をつくっていた「千代泉酒造所」が３月末で廃業しています。県内の泡盛酒造所の廃業は３０年ぶり。県酒造組合によると、県内の全４５社のうち営業赤字は１６社（２０１６事業年度）あり、業界を取り巻く状況は厳しさを増しています。組合によると、千代泉酒造所は１９４８（昭和２３）年に製造を開始。...