ローソンはナチュラルローソン、ローソンストア１００を除く全国店舗にて、１２月２９日（日）から、「からあげクンまん 照焼チキン味」（２００円）・「からあげクンまん ピリ辛チキン味」（２００円）が発売します。 「からあげクンまん 照焼チキン味」は、「からあげクン レギュラー」のイメージキャラクターの姿を模した中華まん。甘辛の照焼ソースで味付けした鶏肉をふっくらとした口どけの良い生地で包み込んだ仕立てとのこと。「からあげクンまん ピリ辛チキン味」 は、「からあげクン レッド」のイメージキャラクターの中華まん。ピリ辛ソースで味付けした鶏肉を包んでいるそうです。...

中華そばチェーン「幸楽苑」を運営する幸楽苑ホールディングス（ＨＤ）は２６日、焼き肉ファストフード業態「焼肉ライク」を展開するダイニングイノベーション（東京都渋谷区）と、フランチャイズ（ＦＣ）契約を結んだと発表しています。既存の中華そば店を焼肉ライクに転換するなどして、今後、１０店舗程度の出店を目指す...

朝6時の気温は６・５℃、最高気温は１０℃という、風の冷たい神戸のお天気でした。本日のお昼ご飯は、「カレーライス」＋「シーザーサラダ」＋「フルーツヨーグルト」でした。珍しく＜ラッキョ・福神漬け＞が付いていました。スパイスの効いたカレーライスを、恋しくさせる味わいでした。...

ＪＲ浜坂駅（兵庫県新温泉町浜坂）開業の１９１１（明治４４）年から、同駅前で「駅弁」販売を続けてきました「米田茶店」が、来年１月６日に駅弁の販売を終えます。人気の「かに寿し」は、かつて１日千個売ったこともあったといいますが、駅の売店や車内販売がなくなり、売り上げは減少。経営する＜米田雅代＞さんは「駅の...

関西エリアのモスバーガー１６５店舗で１２月２７日（木）から、加古川のご当地グルメ　「兵庫・加古川　デミグラ牛カツバーガー」（４１０円）も復活し同時販売されます。来年２月上旬までを予定。モスバーガーでは２０１５年から店舗スタッフのアイディアを募集し、「地元の名物」をキーワードにご当地バーガーを商品化す...

スシロー初となる「年越しうどん」が登場。「年越しドデカえび天うどん」が１２月２７日より各店で販売されます（一部の店舗をのぞく）。価格は（３８０円・税別）。これは、人気のサイドメニュー「えび天うどん」にトッピングされているえび天を、スシロー史上最大級の超特大サイズにバージョンアップしたもの。器からはみ出るほどの大きさで、しっかりと身が詰まっており、衣のサクサク感とえび特有のプリプリとした歯ごたえが楽しめるそう。うどん出汁は、さば、かつお、昆布など数種類の出汁をブレンドしたオリジナル。※東京都内の一部店舗では品目・価格が異なります。 ...

かっぱ寿司で「肉味噌辛辣ラーメン～赤葱醤使用特製スープ～」（３９０円・税別）が、１２月２０日から販売されています。京都の人気中華「創作中華 一之船入」監修のメニューです。かっぱ寿司の「本格ラーメンシリーズ」第４弾となる。試行錯誤を繰り返しながら開発された特製スープが使われていて、刺激ある風味の中に深いうまみを感じられるとか。隠し味は、国産玉ねぎソテーを加えて出る甘みと、信州赤味噌のコク。具材の肉味噌は山形豚を使い、トウガラシや醤油などで味つけされており、噛むほどにうまみが広がるそう。また、ちょい辛調味料の「赤葱醤」、別名赤葱ソースは、少量を加えるだけでネギの香りと甘みが広がるとのこと。米油の中...

年末年始にあわせ、タラバガニで最もおいしいとされる太い脚肉部分を再現したフェイクかまぼこ「大漁　ほぼタラバガニ」が２７～３０日の期間限定で発売されます。通常商品より長く、本数も増やした。魚肉練り製品メーカーのカネテツデリカフーズ（本社：神戸市）が売り出します。「ほぼタラバガニ」は、本物に味や見た目を...

本日のお茶菓子は、初代＜播磨屋助次郎＞が１８６２（文久２）年創業した、油屋（灯明油売り）の「播磨屋」をルーツとする「播磨屋本店」（兵庫県豊岡市）の代名詞とも言えるおせんべい「はりま焼」です、関東のせんべいは、武家文化の伝統を受けて男性的な食感と味付けです。一方上方（関西）のせんべいは、公家文化の伝統...

朝６時の気温は７℃、最高気温は１０℃という曇り空の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「回鍋肉」＋「さつま揚げと野菜の煮物」＋「しゅうまい」＋「高菜ちりめん」＋「カニカマ入り玉子」で、（５２０キロカロリー）でした。「回鍋肉（ホイコーロー）」は、中国四川料理のひとつで、回鍋とは、鍋を回す（あおり...