タスティンの日系ベーカリーをご存知ですか？アメリカではなかなか手に入らない、日本の美味しいパンやケーキを提供していると聞き、伺ってみました。Costa Mesa Freewayから降りてすぐなので、アクセスも快適です。店内は、パンのいい香りが漂い、棚にはたくさんのパンが陳列されています。日本人のみな...

モスバーガーは、新潟名物であるタレカツ丼をイメージした「タレカツバーガー」は、２０１１年８月、２０１２年７月、２０１３年７月に期間限定販売されましたが、今回は新潟開港１５０周年を記念して、約６年ぶりに復活。２０１９年１月１８日に期間限定で発売されます。２０１９年１月１日で開港１５０周年迎えた新潟市。...

阪神・淡路大震災から　

２０１９年１月１８日より、全国の「くら寿司」にて「大間のまぐろ」が一貫（２００円・税抜）にて数量限定販売されます。「大間のまぐろ」は "黒いダイヤ"と呼ばれるクロマグロ（通称：本マグロ）の中でも、さらに希少なマグロです。青森県大間町で水揚げされ、築地・豊洲市場で毎年行われる初せりでは、その落札価格が注目される「高級ブランド」として知られています。今年の初せりでは「喜代村」の＜木村清＞社長が史上最高値の　...

ミニストップは「ビッグドッグ」（１９８円）を、１月１８日に発売します 韓国のミニストップのヒット商品である「韓国風ホットドッグ」を日本向けにアレンジしたという商品です。ボリューム感のあるフランクフルトに、もち粉を使用した生地を巻きつけて仕上げたとのこと。「驚きのもっちり食感」が特徴だそう。 もとになった「韓国風ホットドッグ」は、韓国のミニストップで２０１２年に販売されヒットしたという商品。本製品はオリジナルの特徴を残しつつ、生地に「もち粉」を採用、スモーク工程を加えるなどして、あらためて日本人好みの食感と味に開発したとか。開発には約２年の歳月を費やしたとか。 そこまで苦労して開発した製品はいっ...

丼チェーン「伝説のすた丼屋」・「名物すた丼の店」は、「デンジャラス爆濃すたみな丼」（８８０円）を、１月１７日から期間限定で発売します。 総重量７００ｇ以上、カロリーは１杯で約２０００ｋｃａｌ。茶碗約３杯分のご飯に、千切りキャベツ１００ｇと、すた丼並盛りの約１．５倍量もの豚バラ肉を盛り付け、「特製からしにんにくマヨネーズ」を合わせたという、圧倒的なボリューム感をうたったメニューです。 メインの豚バラは、イタリア産ホエー豚のバラを使用しており、柔らかな食感、ジューシーで甘みのある脂身が特徴だそう。それを「特製味噌すたダレ」とおろしニンニクに漬け込み、仕上げにタレを絡ませて焼き上げ、こってり濃厚な味...

結婚記念日なので、ディナーに行きました。寒いので渋々です。毎年、ディナーにでかけて、寒さで風邪をひいてしまいます。結婚するなら、気候のよい時期にするものですね。渋々でしたが、お味はまずまずでした。...

「なか卯」は「担々うどん」を１月１７日１１時に発売します。小２９０円、並４９０円。 終売は３月下旬を予定。 ２００５年から定番で登場している冬限定メニューが今年も登場です。毎年味に変化をつけているとのこと。 「坦々うどん」は、他社として「丸亀製麺」が昨年１０月より　「うま辛辛辛辛辛担々うどん」　を販売、「はなまるうどん」は昨年１１月より　...

　神田明神内にある三河屋の千代田納豆である。うちでは、うちの奥さんがあまり納豆は好きではないので食卓にでない。が、友人が御贔屓にしているようで、率先して店に入っていったので、つられて我が家も買ってみた。とても、美味しかった！...

ドトールコーヒーショップは「ミラノサンド カマンベールと海老グラタン」（４５０円・税込）を、１月１７日に発売します 濃厚な海老グラタンをパンで挟んだ冬限定のミラノサンドとのこと。発売中の「ミラノサンド サラダチキン＆コールスロー」と入れ替えになります。 グラタンは、ホタテやあさりのエキス、バター、生クリームを使用したペンネグラタンだそう。グラタンの上に、ぷりぷり食感という海老と、ゴーダシュレッドチーズ、大きめのカマンベールチーズをのせて仕上げたそうです。トッピングのブラックペッパーがアクセントだとか。...