エースコックのカップ麺「全国ラーメン店マップ」シリーズに新作が、１月１４日から全国のスーパー、コンビニエンスストアで販売されます。北海道・札幌の人気店「らーめん空」の辛味噌ラーメンを再現したものとなっています。「全国ラーメン店マップ」は、日本各地の人気ラーメン店の味を手軽に味わえるようにする、という発想のシリーズ。今回の「全国ラーメン店マップ すすきの編 らーめん空監修 辛味噌ラーメン」は、らーめん空とのコラボレーション第５弾。 麺は滑らかさと弾力を併せ持った太麺で、適度な味つけをし、スープと相性よくしあげられているそう。スープは直火でいためた香ばしいミソをはじめ選び抜いたミソにポークエキスや...

東洋水産のカップうどん「マルちゃん縦型ビッグ　あつあつ豚汁うどん」（２０５円・税別）が、１月１４日から全国のスーパー、コンビニエンスストアなどで販売開始されます。「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」と同じ和風シリーズの秋冬限定商品「あつあつ豚汁うどん」を縦型ビッグカップシリーズで再現した商品です...

赤城乳業は「ガリガリ君 ヨーグリーノ」を１月１５日(火）に発売します。７５円前後。 駄菓子のようなヨーグルト風味を再現したというガリガリ君新作。ヨーグルト風味のアイスキャンディーに、ヨーグルト風味のかき氷を入れた仕立てだそう。 お菓子などに使用される「ヨーグルトパウダー」を原材料に採用したのがポイントだとか。 ヨーグルト味は多くありますが「駄菓子風」というのはおもしろいです。食べると、懐かしい気持ちになれそうで、気になる味わいです。...

朝6時の気温は４・５℃、最高気温は８℃で、夕方パラリとあめがふりだしましたが、すぐに止んだ神戸のお天気です。本日のお昼ご飯は、「白身魚のバジル焼き」＋「炒り豆腐」＋「胡瓜の酢の物」＋「味噌汁(麩素揚げ・里芋）」＋「果物（オレンジ）」でした。「白身魚のバジル焼き」は、＜オリーブオイル＞と＜バジル＞での...

本日のお茶菓子は、「ぽたぽた焼」です。いっぱんめいしょうだとおもっていましたが、金田製菓のおせんべいの商品名だとは知りませんでした。砂糖醤油をぽたぽた、ぽたぽたと垂らしてあぶった煎餅。甘さとしょっぱさのバランスが非常によく、温かみのある優しい味で、おいしくいただきました。１９８６年から発売されており...

本日いただいたお茶菓子は、前回（１５４）の「宗家　源吉兆庵」の　「ビゴの店」　で修業されたオーナーの「クリハラ」（明石市双美町東二見７１５－１）の「栗ケーキ」（１０個入り・２５９２円・税込）です。その土地の風土や文化が映し出された洋菓子が、地元で人気を呼んでいる「クリハラ」。日本らしさを吹き込んだお...

朝６時の気温は６℃と昨日より暖かく、最高気温は１１℃の予想の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「鶏肉のねぎ塩ダレ」＋「オフと挽き肉の玉子和え」＋「卯の花」＋「壬生菜漬け」＋「若布と干し海老の当座煮」で、（４７７キロカロリー）でした。「鶏肉のねぎ塩ダレ」、大きな鶏肉がゴロゴロとあり、＜ネギ＞と...

ローソンは１０日、昨年１０月に発売した　

吉野家ホールディングスが１０日発表した２０１８年３～１１月期連結決算は、純損益が１５億円の赤字（前年同期は１５億円の黒字）に転落しています。３～１１月期として赤字は５年ぶり。牛肉、コメなどの原材料価格が高騰していることや、アルバイトやパートの時給上昇による人件費の増加が響いた模様です。昨年９月の台風...

スシローは「めんたいチーズまぜそば」と「濃厚本格鶏白湯ラーメン」を１月９日から期間限定で発売中です。いずれも（３３０円・税別）。 「冬の推しメン（麺）」とスシローがオススメする２品。いずれも、売切れ次第終了とのことです。 「めんたいチーズまぜそば」は、生漬けの明太子とチーズをトッピングしたという新作まぜそば。ぷちぷちした明太子ととろっとしたチーズが相性抜群とのこと。 「濃厚本格鶏白湯ラーメン」は、じっくり炊きだした白湯スープが麺とよくからむ一品だそう。 いずれも味が濃い感じで、寒い時期として食が進みそうです。 ...