大阪城公園の商業施設「ジョー・テラス・オオサカ」（大阪市）に、食と体験の新スポット「大阪城下町」が本日３０日に開業します。日本酒や和牛ステーキ、ラーメンなど日本のうまいもんが集結しています。昨日、報道関係者向けの内覧会が行われました。同施設内「Ｅテラス」の２階に位置し、広さ約９００平方メートル。訪日...

友人が贈ってくれました。観るだけのさくらんぼの次は、食べられるさくらんぼです。

日の出時刻も５０分台を切り、＜４：４９＞で、日の入り時刻は＜１９：０５＞、朝６時の気温は１７．５℃、最高気温は２５℃予想の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「但馬牛のすき煮」＋「豆乳入り卯の花」＋「ブロッコリーとコーンの和え物」＋「五目厚焼き玉子」＋「白菜漬け」＋「うずら豆」で、（５１０キロ...

鶏肉が苦手な人の理由に、皮のブツブツガダメという人が結構多いように思えます。「焼き鳥」として、焼き方しだいでパリパリやクニュクニュの食感を楽しめる「鶏皮」。焼き鳥は「もも」より「皮」が好き、居酒屋では鶏皮ポン酢は外せない、なんて人もこれまた意外と多いようです。先日、インドネシアのケンタッキーフライド...

駅弁「ひっぱりだこ飯」などを製造・販売する淡路屋（本社：神戸市）は、ハリウッド版「ＧＯＤＺＩＬＬＡ」映画の最新作『ゴジラ キング・オブ・モンスターズ』が３１日（金）に世界同時公開されるのにあわせ、「ゴジラ対ひっぱりだこ飯」の記念掛け紙版を発売すると発表しています。「ひっぱりだこ飯」　とは異なり、中身は『ゴジラ』の世界観をイメージしたという焼きタコやウズラの卵が入っており、タコつぼ風の陶器にはゴジラの姿がデザインされています。掛け紙では、ゴジラと大タコが戦っています。今回の記念掛け紙版では、さらにキングギドラ、ラドン、モスラが登場。５月３１日（金）から８月３１日（土）まで販売される予定です。価格...

とんかつ専門店「松のや」「松乃家」「チキン亭」は、「チーズトマト鯵フライ定食」各種を５月２９日に発売します。 アジフライに特製のトマトソースチーズをかけた「チーズトマト鯵フライ」はご飯が進む仕立てだそう。熟成チルドポークをさっくりと揚げた「ロースかつ」との組み合わせや、さらにボリュームたっぷりの「厚切りロースかつ」と組み合わせた定食も用意しています。 価格は、「チーズトマト鯵フライ定食」が７８０円、「ロースかつ＆チーズトマト鯵フライ定食」が８３０円、「厚切りロースかつ＆チーズトマト鯵フライ定食」が９８０円。いずれも、ライス・みそ汁付。なお、テイクアウトの場合、みそ汁は付きません。 発売を記念し...

午前３時ごろから降り出した雨は、止むときもありましたが、一日降り続いていました。朝６時の気温は２１．５℃、最高気温は２２℃と、一日あまり変わらない気温の神戸のお天気でした。本日のお昼ご飯は、「鯖のソテー・ロブスターソースかけ」＋「カリフラワーとえびのマリネ」＋「ポテトサラダ」＋「コンソメスープ（玉ね...

牛丼チェーンのすき家は２４日、「豚丼」関連商品の販売を、６月上旬から順次終了すると発表しています。各店舗により、終売日が異なるとのことです。 販売終了する商品は「豚丼」「お子様豚丼」「豚あいがけカレー」「豚皿定食」「豚皿」です。 ２００３年１２月のアメリカＢＳＥ問題により、牛肉の調達が困難となったことで、各牛丼チェーンがこぞって開発した「豚丼」。ちなみに、吉野家では「豚丼（ぶたどん）」、松屋では「豚（ぶた）めし」でしたが、すき家では「豚丼（とんどん）」と呼んでいました。 ２００９年にすき家は豚丼の販売を休止しましたが、２０１５年に復活。しかし、このたびの販売終了で、４年間の販売にピリオドが打た...

ローソンは「金しゃりおにぎり『極』 名古屋コーチン鶏めし」（２９８円）を、５月２８日から発売します。 愛知県の地鶏「名古屋コーチン」のムネ、ササミ、皮を使用したそぼろを混ぜ込み、だしと醤油で味付けをした「鶏めし」で、ごろっとした鶏もも肉を包んだとのこと。鶏のおいしさを存分に楽しめる逸品に仕立てたとうたいます。ご飯は厳選したという国産米を仕様。約３００円とコンビニのおにぎりとしては高価格。これまでに高級路線おにぎりは、第一弾として　...

本日の日の出時刻は＜４：５０＞、朝のＮＨＫのラジオ番組で東京は＜４：２９＞だと知り、ずいぶん早くから明るくなるようで驚きました。朝６時の気温は２１℃、最高気温は２８℃の予想という神戸のお天気です。昨日北海道では５月としての観測史上第１位の最高気温として佐呂間町の「３９．５℃」が観測されていますが、こ...