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以前、落雁でブログルが盛り上がった事があった地方新聞の記事に、田舎のお菓子やさんが１００年余変わらぬ味を守って、今も作り続けていると書いていた幸い、雪は止み暖かな陽気に誘われくだんの町を訪ねたオシャレな感じの和菓子屋があり、そのお菓子があるか尋ねてみた銘菓「おか免」という名が付いている原料は良質な「...
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窓越しの残雪を眺め、昼食を注文した着物を着たご婦人がお茶とお絞りを持ち、挨拶に来るメニューを差し出すと、決まったら押しボタンで呼んでくれと言い残して引き下がった「散らし寿し」を注文した最初に「一口蕎麦」が次に「茶碗蒸し」続いて「天麩羅の盛り合わせ」最初のお茶を引き上げ、新たなお茶を持ってきた続いて、...
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投稿日 2006-01-17 18:09
さちのお掃除日記
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さち本町にある居酒屋うれし家での新年会（原広司展からの流れで）である。 どうです、ウチの若い衆です。カワイイでしょう？この人たちとお仕事させて頂いてます。（載ってない人ゴメンネ！） これからも飲みに行きましょう！ うれし家さん、メニューも豊富でクーポン使えばお徳でした。鳥もおでんもおいしかったです。 お...
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投稿日 2006-01-17 15:48
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プランボクはバナナの白いすじみたいなところが好き。おみかんも、白いところが好き。ママは、よく冷えたバナナは好き。まだ固めのバナナだったら好き。渋いのはキライだから、買ってくるのはスウィーティオ。でも、この前のはハズレだった〜って怒ってたよ。いつもと違うスーパーに行ったら、このラカタンバナナっていうのを見つ...
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投稿日 2006-01-15 20:00
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プランママたち、シードルが大好きなんだけど、どうやら初めて見るパッケージがあったので買って来たんだって。本当はお正月に飲もうと思っていたんだけど、年を越しちゃったので、2005年のラベルだよね。普通のシードルは津軽地方の『ふじ』を低温発酵させて作られてるんだけど、これは秋に採取した『つがる』で作ったシード...
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以前から外食産業の「ファミレス」ではドリンクバーが一般的になっていたところが、最近「中華」や「イタメシ」でもこのシステムを採用する店が増えてきた今回、行った「イタメシ」のお店は、パスタ６種かピッツア６種のどれか１品を注文し、サラダバーを合わせると一枚のお札に消費税で済むサラダやデザート、飲み物が多く...
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投稿日 2006-01-14 22:12
現代の自分、暴走する現実記録
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量産型水野最近カップ麺食べてますか？私は健康に悪いと知りつつ家族が買ってきた物を食べていますが皆さんは食べる方ですかね？食べたことがない人はおそらくいないでしょう（笑）今日は私が時々食べているカップ麺についての話です。日清のカップヌードルでもなくスーパカップでもありません。セブンイレブン限定のコンビニブランド...
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和菓子屋さんから「花びら餅」を買って来たこの御菓子、花びら餅は 宮中の正月行事に用いられる菱葩(ひしはなびら)にちなんだ正月用のお菓子とある正式な名称は「菱葩餅(ひしはなびらもち)」 このお菓子茶道裏千家の初釜の主菓子牛蒡と白味噌餡とピンク色の餅を、餅もしくは求肥で包んだ和菓子宮中の正月の行事食。6...
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投稿日 2006-01-05 23:20
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プラン北海道で人気の和菓子の“草太郎”ってすご〜いみどり色でしょ。ママがこれ、大好きなの。お餅は食べないんだけど、これは大好きなんだよ。まず、よもぎの香りでしょ。そして、粒あん。ママは完全たる粒あん派なのだ。これが好きなのに、お餅とかは食べないんだよ。いつ飲み込んだらいいのか、わからないんだって。それでも...
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年末から新年にかけて、様々な料理を堪能するすき焼きやしゃぶしゃぶ、おせち料理と栄養過多となりお餅をいくつか食べると、胃にもたれる事も多い好きな人は、朝からお酒を召し上がり一日中アルコールの切れない方も居られるであろう我が家は今夕、日本蕎麦の夕食喉ごしも良く、美味しい食事であった[献立]日本蕎麦（きざ...
