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投稿日 2008-04-03 04:12
LAN-PRO
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KUMA我が街に美味しいCoffee豆を販売しているお店があります。 年配の親父さん一人で経営しています、乾燥生豆から割れているなどの不良を選別して取り除き、焙煎後にも同じ事をしてくれます。 最初に行くと好みを聞かれ、その後ブレンドを変更するなどして、固定化し、データベース（紙）にしてくれます。 毎回、この...
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春を迎えると俄然口にする機会が増えるのが「竹の子」（筍） 以前は中国産が安く出回り、気軽に使っていたが 近年、食の安全が叫ばれるようになってからは「中国産」が 敬遠されがちとなった 夕食の献立は 筍ご飯 （椎茸入り） 刻み海苔 筍とわかめの味噌汁 青菜の御浸し 卵豆腐（山葵） ホタル烏賊の酢味噌添え...
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投稿日 2008-03-31 21:40
my favorite
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birdyデパートの催事「大北海道展」によくお目見えする花畑牧場の生キャラメルです。 先日、高松でもデパートの催事「大北海道展」がありました。 その時に買った…んではありません。 頂き物です。 賞味期限が切れてから冷蔵庫の中で発見！ どうもなってなかったです。(^^ゞ すっごくソフトで、とろけそう！ 美味しか...
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投稿日 2008-03-31 00:00
カイの家
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hiro本日3月31日は、私の誕生日である。 昨日、次男と影絵芝居ワヤンクリを見て、帰ってきたら、ケーキが用意されていた。 誕生日のケーキと言えば、ショートケーキでしょう。さすが、よく判っている。 この年になると、別に誕生日なんてどうでもいいと思っていたが、祝ってもらうとやはりうれしい。 感謝の言葉を述べ、...
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投稿日 2008-03-30 00:28
カイの家
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hiro天気が良かったので、お弁当を作って近くの公園へ家族でお花見。 こういうときの「おにぎり」おいしいんだよな。...
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私どもの創始者、会長がときどき 創作料理を作らせていただきますが・・ 今回はおすし 五穀米のおすしに菜花、つくしをのっけて みました。...
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調味食品メーカーさんのパーティーで 栄養士さんたちにオードブルを作りました 手間がとってもかかるのですが、出来上がり に心踊りいつもがんばってしまううちのスタッフたちです...
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投稿日 2008-03-25 09:08
my favorite
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birdy昨日の春色コルネに比べたら、なんともはや。 ゲルンで買いました。 まぁ話題にいいかと思って買ったけど、ずうっと忘れていました。 フォルダーを探して… チョコクリームです。 クリームもふつう、パン生地もふつう。 見た目もちょっと食べ物にはねぇ。 ミッキーマウスなら許せるけど…(ーー;)...
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投稿日 2008-03-24 22:19
my favorite
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birdy昨日のハンバーガーに続いてパンです。(^_-)-☆ やっぱりJohanのパンが大好きです。(*^^)v ゲルン のバケットはソフトで、いつまでも柔らかいので食べやすいです。 それにひきかえ、Johanのは皮がパリッとしていて上あごの皮を切りそう。 パンくずはいっぱい落ちるし。 でもやっぱり美味しい...
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投稿日 2008-03-23 16:02
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birdy最近、高松市屋島に出来た"HANDMADE BURGER & CAFE"です。 すでにメタボ柿原さんが詳しく紹介されているのでココ をみてくださいね。(^_-)-☆ ピクルスが入ってないからイマイチという意見もありますが、私はお気に入りに。 香料のクセのあるのが苦手なので、これはクセのない...
