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投稿日 2011-04-22 16:44
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん「いちごが だーい好きなのでいっぱいのせて下さい。」 という お客様の要望でお作りしました。 まだ２歳のぼく、満足してもらえたかな？ 下の台は２１センチあります。 その台の上に１２センチのデコレーションがのっています。 高さも２０センチぐらいです！ １０人でも食べきれるかどうか・・・ かなり、堪能で...
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投稿日 2011-04-22 09:58
エンジェルライフ：高松
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天使 今日のランチ 探してたら “ ル・カフェ・アン ” を 発見！！！！！ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ わーい 行ってみる価値 ありそう！(⌒〜⌒)ﾆﾝﾏﾘ Le Cafe Anne (C)Komachiパリの大人かわい...
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投稿日 2011-04-21 12:36
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンＪＲ三ノ宮駅と元町駅の山側で、トアロードと鯉川筋に挟まれた地域を「トアウエスト」と呼んでいます。 個性的な洋服店や雑貨店、家庭的な中華料理店が多く点在する地域です。神戸っ子なら、南京町などに行かずに、この界隈の中華料理店に足を向ける人が多いと思います。 そんな一角に、今年の１月２９日に広東料理の【盛...
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投稿日 2011-04-21 07:03
my favorite
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birdy新玉ねぎを買ったので、何か美味しいレシピがないか検索したら… コレがあったのでしてみたけど･･･ 出来上がったのがあまりにも生々しいのでフライパンで蒸し焼き追加しました。 バターを乗せて花かつおをかけて、ポン酢醤油で。 美味しかったけど、まだまだ工夫の余地がありますねぇ。 食べにくいのも問題です。 ...
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投稿日 2011-04-20 12:24
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン毎日3種類ほどの日替わり定食があります【魚盛】さんにお昼ご飯です。 この日は「豚シャブ定食」と「うなぎ丼」でしたので、「海鮮あんかけハンバーグ」（６５０円）を選びました。 エビ・イカ・タコ・ホタテ・の海鮮がたっぷりと入っていましたが、野菜ベジタブルと同様、冷凍での食材だと思うのは、ひねくれすぎかな。...
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投稿日 2011-04-20 08:34
エンジェルライフ：高松
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天使 お料理上手な奥様から 筍と油揚げの煮物と蕨と昆布の煮物をいただきました！ ゎぁぃ♪ ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ ゎぁぃ♪ 琴平の筍だそうです！（●＾o＾●） ...
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投稿日 2011-04-20 06:47
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birdy火曜朝市で買ったトロ箱。 まず天然真鯛は… お造りにするつもりが、皮がうまく引けなくて。(ー_ー)!! そこで松皮造りに。 これがこれが美味しかった！(^_^)v プリンと身が滑らかになって表面は締まって！ 大成功でした。 アラは潮汁に。 庭の古いほうの木の芽、やっと出てきました。...
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投稿日 2011-04-19 07:20
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birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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投稿日 2011-04-19 06:31
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birdyおつかいにいくのが面倒で、あるものですませようと思ってた日。 天使ちゃんが珍しい「キュウリと鶏肉の煮物」を紹介してくれたので、材料があるからやってみようと思いました。 キュウリを炒めたものは中華料理で食べるけど、煮たのはねぇ。 ウリ科だから、冬瓜のたいたんなんかあるから、キュウリもアリかなとちょっと...
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投稿日 2011-04-18 15:28
四季織々〜景望綴
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keimiil futuro (イル フトゥーロ）は、イタリア語で、『未来』を表す言葉だそうです。 本日のランチのじかんは、以前から気になっていたイタリアンレストランです。 ひとつ、ひとつのお料理に説明をしてくださるのですが、 右から左に消えて行ってしまいます。 美味しければ、それでよし!! わたしのランチ観...
