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投稿日 2011-10-04 13:15
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birdy神戸のおいさんに頂いた、激辛ソースをいただくため、お好み焼きに。 ぎゃ～！＼(◎o◎)／！ ウルトラのを一口食べたけど、口の中ヒリヒリ！ How spicy! さすがのウルトラも 「これは辛いわ！ 塩辛い辛さじゃなく、 スパイスの辛さや！」 と大満足でした。(^_^)v カレーにもいいとかいてあるの...
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投稿日 2011-10-04 12:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前回訪問のときには、「牛バラシチュー入りご飯」 を食べたのですが、「牛腩飯」とどう違うのか、オネイサンに聞きそびれてしまいました。 ＜牛腩＞は＜牛バラ肉＞のことだと 「牛腩麺」 を食べたときに分かっておりましたので、どちらも＜牛バラ＞料理だとは分かります。 オネイサンイに壁に貼ってあるメニューを指し...
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投稿日 2011-10-04 07:38
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん第一陣１４名、第二陣８名、そして学会のグループ８名が第三陣の総勢３０名。 JR本山駅前にある老居酒屋 『磯小屋』 に集合です。 ３０年ぶりの店です。 ２階のテーブル席はほぼ貸しきり状態です。 昔、本山に会社があったときにはよく来た店です。 日本酒枡をキープしていました、店長もスタッフも代わり、枡キー...
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投稿日 2011-10-03 23:04
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birdy秋刀魚が安くなってきましたね。 大庶民の味方です。 脂もしっかり乗ってきました。 焼く時の、プスッ、プスッと言う音がたまらないです。(^_-)-☆...
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投稿日 2011-10-03 20:28
エンジェルライフ：高松
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天使 金曜日 長男夫婦を案内して まずは “ 手打うどん三徳 ” へ行きました。（●＾o＾●） 息子は １０分待って ゆでたてを食べることができました。 ...
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投稿日 2011-10-03 15:09
足立区 プロデュース美容室
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プロデュース先日のグリルパン 今日 使いました 香ばしく 余計な油も落ち 子供たちも 大人気 欠点は、煙がたくさん出て 換気扇では 放出しきれない。 とうちゃん 焦げ目が付いて ステーキ屋さんで食べるみたい～と次男坊が・・・ 牛肉ではなく 豚の肩ロースです 明日 火曜日は定休日です...
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投稿日 2011-10-03 10:34
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birdyササミ、ちょっとだけの牛肉、お大根、人参、大葉･･･ 家にある食材をチェックして、ネット検索して･･･ お買い物はやぁ～めた！ ササミを開いて塩、お酒につけておいて。 大葉をその上に敷いて梅肉（梅干しのタネをのけて、ちょっと味醂でのばして、包丁でたたいて）を乗せて巻きます。 それをラップでキャンディ...
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投稿日 2011-10-02 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの酒は、神戸角打ち学会事務局 HAKUDOU師匠の特別推薦酒です。 公園前のマスター言ってました。 「HAKUDOUさんの好きな酒です！」 日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である、「生酛造り」 一筋の蔵です。 『大七 生酛 本醸造 冷やおろし生詰』 大七酒造 福島県二本松市 本醸造だが旨...
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投稿日 2011-10-02 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん２杯目はこれに決めました。 飲みたい酒が多すぎて、全部飲めないだけに迷います。 『紀土 純米酒』 平和酒造 和歌山県海南市 昭和3年創業の比較的新しい蔵元です。 華やかな香り、上品な味わい、初心者にも飲みやすい、食中酒の逸品です。 このお酒を 「厚揚げ」 に一味をかけていただきました。...
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投稿日 2011-10-02 16:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん先日の公園前世界長です。 しゅうさんが熊本に戻られる、飛行機の時間ぎりぎりまで飲みました。 まずはこの酒からです。 『東北泉 純米吟醸』 高橋酒造 山形県飽海郡遊佐町 【美郷錦で醸す酒】 美山錦を父に、山田錦を母に持ち、山形県大潟村でしか作ってない米。 鳥海山の湧き水でじっくり醸され...
