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投稿日 2012-12-28 19:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお客さんからの要望にこたえて、ようやく【かす汁】（３５０円）の登場です。 朝から雨の降る神戸で、良く冷え込んだ一日でしたので、人気の一品でした。 ２０年ぐらい前は、「福寿」という酒造メーカーさんの経営でしたので、お年玉に「酒粕」をいただいたのが懐かしく思い出します。 「灘五郷」など酒処が身近にありま...
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投稿日 2012-12-28 17:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん先日、ホテル京阪京橋で 『二水会 ２０１２年忘年会』 が開催。 多くの会員の方々が参加されました。 今回も恒例の北の幸 「秋田 鳥海山の山、川、海の幸」 を楽しむ。 「真鱈の鍋」 「きりたんぽ鍋」 の冬の２大鍋。 他には、ハタハタやカレイ、いぶりがっこ等々・・・ お酒もいつものように素晴らしいお酒...
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投稿日 2012-12-28 14:40
my favorite
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birdy毎度の手抜きピザです。 市販のピザに具やチーズ、ピザソースを足して。(^_^)v なかなか生地からは作れないので。 昼間に遊びに来ていた姫に 「おばぁちゃん、これは太るよ。2つにしなさい」と言われました。 4種類のピザをみせたものだから、全部一人で食べると思ったようで。 4種類を4人でシェアして食べ...
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投稿日 2012-12-28 13:50
my favorite
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birdy肝がしっかり入ってました。 小さかったけど、とても美味しかったです。...
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投稿日 2012-12-28 13:12
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン午前中に少しばかり年末の挨拶と雑用をこなし、今年も終了の２８日です。 お昼ご飯の定食を食べようと、【燕楽】さんに足を向けました。 午前中で仕事が終わりというお客さんたちなのか、皆さんビールでお疲れさんの乾杯が行われており、急遽私もビールモードになってしまいました。 ここは、前回食べて美味しかった ＜...
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投稿日 2012-12-28 08:45
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一今日はPSPINCのシステム開発チームの５人と食事に行きました。中間で一人一品頼んだらすごい量。食べきれないと思ったら、きっちり食べました。凄いですね。私も一緒になってぱくついていました。（あかん）
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投稿日 2012-12-28 07:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん原酒店さんで大黒正宗の新酒をいただきました。 高木杜氏から井上杜氏にバトンタッチして今期で２年目。 井上杜氏の渾身の酒造りが開花したか！ 今年の出来具合が気になるところでした。 先ずは、冷で香りと味を、そして喉越しを確認。 続いて、原さんの絶妙なる燗で同じく確認。 昨年より今年の出来の方が良い！ 素...
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投稿日 2012-12-28 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日の〆でいただきました。 麺よりご飯物が、唐揚げ定食は重たいので・・・ これに決めました。 『牛とじ丼・４９０円』 溶き玉子とじ、その下に牛肉が敷き詰められています。 食べやすくて美味しい、飲んだあとにもいけます。 少しボリュームがあるかな・・・ 他のお二人は、いつもの 「カレーそば・３９０...
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投稿日 2012-12-27 23:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん真露ジャパンが新発売した甲類米焼酎のハイボール。 ７年樽熟成原酒と強炭酸を使用。 薄琥珀色した爽やかな飲み物です。 米焼酎 『Premium JINRO 乙』 ～7年貯蔵100％樽熟成原酒使用～ ３４０ｍｌ アルコール度８％ ２６７円（税込） ★アルコール濃度は８％とビールよりは濃...
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投稿日 2012-12-27 21:30
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birdyエメラルドさん、天使ちゃんとのクリスマス・ランチの日、晩御飯は超スピードシチューでした。 市販のシチューの素は塩辛いので、市販のコーンポタージュスープを入れます。 甘くなってとても美味しくなります。 コーンの缶詰もたします。...
