今年見かける「小原紅早生みかん」、大きいです。なぜかしら？以前は小さくて、オレンジ色で甘くて美味しかったです。今年のは大きさと比例して大味！あまり美味しくなかったです。「金時ミカン」といってた時のほうが、ウンと美味しかったなぁ。...

【楓林ラーメン・600円】　　あっさり醤油出汁に白菜が入っていて、いい甘みとこくがある美味しいスープです。　　麺は　中太麺のちぢれ麺、ちょっと柔らかめ。こういうあっさりで　野菜から旨みが出ているラーメンは〆にはいいですね。人気店！　女性が好きそうなやさしい味、深夜のラーメンとしてもいいと思う。【塩らーめん・770円】　　昨年の８月３１日から売り出している　「塩らーめん」　です。　　楓林では、初めての “ゲンコツ骨” と “あごダシ（飛び魚）” のWスープです。...

「龍馬がゆく」　で司馬遼太郎氏が　「一升半飲んでから口中にほのかな甘味を生じ……」　と表現した酒は、酒豪土佐人が水のごとく飲み干す端麗辛口の酒です。 　　　　『船中八策　純米　超辛口』水・米・技・心を４大柱に、高知・佐川で酒造り400年。 香りと味わいが絶妙なバランスで調和された、土佐を代表する酒。フレッシュな香り高く 爽やかに、ふくよかで 幅があり、旨味たっぷりの味わいを楽しめます。　　　　★バ土佐の酒らしい、ランスよくキレのよい辛口純米酒。...

芦屋から神戸市東灘区の国道2号線沿いにあるラーメンストリートでも１・２を争う人気店です。この日は久しぶりに〆のラーメンとしていきました。先ずは、餃子を注文し、焼き上がるまでにビールと　“きゅうり漬け”　をアテに。この、きゅうり漬けはこの店　「ふうりん ラーメン」　のオーナーの秘伝の漬物です。人気の王将御影店のオーナでもあり、御影店の厨房に入ってた頃に完成させた漬物です。酢と胡麻油が効いた中華風の漬物で、おろし生姜を付けて食べます。　　　　★この、きゅうり漬け、もう30年ほど食べ続けています。...

「ふうりん ラーメン」　の焼き餃子は、王将御影店の流れを汲む餃子です。王将御影店とオーナーが一緒ですから味がほぼ一緒です。餃子はジューシーで具もボリュームがありニンニクもよく効いています。いつもパリッと焼いてと注文を付けます。（ビールに合います！）数年前から神戸スタイルの味噌ダレも置くようになり、それ以来味噌ダレを使っています。　　★餃子を食べ終わる頃にラーメンが出てくるようにスタッフに言っています。...

山口県岩国市には名酒と言われる、“獺祭”、“雁木”、とこれ　「五橋」　があります。　　　『五橋　Ｚ　ファイブ　グリーン　山廃純米無濾過生原酒』明治４年（1871年）錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構える。五橋の名が錦川にかかる五連の反り橋　「錦帯橋」　に由来する。錦帯橋の優美さを願い心と心の掛け...

阪神御影駅前にある、立ち喰い屋台　『串かつ いくちゃん』　です。御影界隈では超有名な老舗の屋台で、創業が昭和４３年というから今年で46年になります。ご主人、おおよそ半世紀の間この移り行く御影を見てきた御影の主です。店名の　「いくちゃん」　はご主人の奥様の名前を取られてます。その奥様も以前は一緒にお店に立っていたのですが、お体を壊し今は時々お顔を出す程度です。この日は4名でお邪魔しましたが、時間が遅かったのかネタ切れも多くありました。それでも、看板酒の　“道灌”　の燗酒を頂きながらよく食べました。...

シニア・レディース杯の日、ウルトラはeat outです。そうなれば、あるもので！(^^ゞ変な取り合わせになりました。cafeのランチみたい！そんなエエもんでもないか！＜m(__)m＞...

2014/2/6　Thu.翌日のゴルフに備えて、三越へ暖かパンツを買いに行きました。my daughter-in-lawに付き合ってもらって。ランチ時だったので、近くのあわじ屋食品へ。以前に一度行ったことがありますが、街中で一般店なのに安いです。980円だったと思います。BACK:U8/2014NE...

高松市牟礼町に在る道の駅「源平の里」で昼食です。小皿を選んで会計するシステムですが、ヒジキの小鉢とホタテの刺身を選んで、ハマチの漬け丼を注文しました。香川県ではハマチの養殖が盛んで、小豆島特産のオリーブを飼料に混ぜて育てた「オリーブハマチ」や日本で最初にハマチの養殖に成功した東かがわ市の「ひけたブリ」などが最近ブランド魚として売られています。臭みが無く、油が乗ってコリコリとした歯触りが特徴で、今までは余り食べなかったハマチですが、最近は好んで食べています。「ハマチの漬け丼」は肉厚で量も多くて美味しかったです。小の量で600円で、値段もまずまずでした。ブリは大きさで名前が変わるので出世魚と呼ばれ...