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投稿日 2014-07-29 20:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん本日は土用の丑ということで鰻を買ってきました。 一匹だけです！ すぐ近くにあるスーパーKOHYOで。（特設売り場が出来ていました） 愛知県三河産と鹿児島県産があり、値段は共に1,834円（税込価格1,980円） 迷った挙句に鹿児島産を選ぶ。（特に理由はないが九州と言う事で） ★今夜、1匹を二人...
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投稿日 2014-07-29 16:47
my favorite
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birdy2014/7/29 Tue. 今年は庶民市場 魚信に行きました。 4:00に予約しておいて、今とってきました！ いい匂い～(^_-)-☆ 早く食べたい！ 今、ババショフが肝吸いようの肝の掃除をしています。 わたしは今夜は楽ちんです。(*^^)v...
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投稿日 2014-07-29 12:46
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん宮崎産の完熟マンゴーをいただきました。 まず買う事のない宮崎のマンゴ。 糖度基準が15度以上、重さ350g以上という、厳しい基準をクリアしたものだけに、 『太陽のタマゴ』 として出荷されます。 一個はすぐにいただきましたがまだ少し硬い。 もう一個は、1週間ほど置いたら柔らかくなり、更に甘みが増し...
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投稿日 2014-07-29 12:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン２０日が「土用」の入り、本日は「土用の丑の日」ですが、鰻の専門店で「うな丼」を食べますとかなりの出費になります。 Ｂ級グルメはとしては、ファーストフード店で食べるのが関の山の選択です。 過去に ＜吉野家＞ ・ ＜すき家＞ と「うな丼」を食べてきていますので、今年は【なか卯】の「うな丼」（７９０円）に...
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ここロサンゼルスには本物の韓国料理が幅広い地域で楽しめます。 コリアタウンはもちろんですが、トーランスやガーデナがある地域のサウスベイでも韓国レストランは多く、焼肉やスンドブ店を多く見かけますね。 今回訪れたのはガーデナ市にあるVillage Tofu屋さん。 ここはTofuチゲ（スンドブ）以外にも...
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投稿日 2014-07-29 09:36
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん滝廉太郎の名曲 「荒城の月」 で有名な、大分県竹田市にある老舗和菓子舗。 『但馬屋』 創業二百余年、大分県下で一番古い和菓子舗です。 初代但馬屋幸助は、但馬の国（現兵庫県豊岡市）の生まれで、京都駿河屋で修行し、 岡藩主中川公に召されて御用菓子司となり、岡藩（現竹田市）に、生国を屋号に 『但馬屋』 と...
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投稿日 2014-07-29 09:03
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birdyホットプレートを買ったとき、my daughter-in-lawがタコ焼き器も表面加工が傷んでいるというので、タコ焼き器も買いました。 新規出店サービス価格のホットプレート１台より安い価格で、ホットプレートとこのタコ焼き器もゲット！ タダでもらった感じ！(*^^)v ウルトラの日頃の付き合い、仕事に...
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今日はサンディエゴタウンオフィスから一番近くにあるPhoのお店へ行きました！ Clairemont Mesa BlvdとMercury Stの交差点角にある、小さくキレイなお店でした。 このお店以外にも数店レストランがありましたが駐車場は全く問題無く、お昼時には嬉しいです。 PhoやEntreeを注...
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投稿日 2014-07-29 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん鹿児島県南さつま市の 「マイスター山野井」 のハム等の詰め合わせセットをいただきました。 香り豊かで柔らかな口当たりの “合鴨ロースト” 冷燻と乾燥を繰り返しながらスモークをかけて仕上げた “燻製生ハムロース(スライス)” 山桜の薪で燻製にした香り豊かな新商品の ”山桜ベーコン(スライス)” 他には...
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投稿日 2014-07-29 05:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「イワシのへしこ」 もありますが鯖の方が圧倒的に美味しい。 特に食欲の無い夏には、ご飯の友として持って来いです。 これは近くのスーパーで手に入れた 「へしこ」 です。 糠を軽く落として、軽く炙る程度で美味しくいただけます。 （株）丸和 福井県高木中央2－3401 【鯖へしこ】 鯖に...
