中国のお酒の中では最高の高級酒と言われる　「貴州茅台酒」　より高級なお酒です。白酒の一種で度数は52度ととても高い！一般に無色透明で、酒精度（アルコール度）は高い。酒液が透明なので「白酒」と呼ばれ、長期熟成させるため、口当たりはまろやかである。甘く濃い強烈な芳香があり、飲み干してもなお香りが残る。世...

カロリー低めの晩ご飯になったかな？すっかり春な一日でした。

このあいだまでの温かさが嘘のように、今日からしばらくはまた気温が低い日が続くようで、先週から出始めた「冷奴」、さすがに今宵は注文の声を耳にしませんでした。今宵は、「なすと鶏肉の煮びたし」（２８０円）を選びました。温めてもらい出てきたときには、「鶏肉はどこに？」と小鉢の中を眺めてしまいましたが、「なす...

3月のさかなの例会呑み会です。今月の呑み会は、参加者みなさんが1,000円程度のお酒を持ち寄っての呑み会！お酒はみなさんでシェアして吞みます。画像はみなさんが持ち込んだお酒類です！　たくさん集まりました！　★日本酒、ワイン、焼酎、黒糖酒、泡盛、白酒、紹興酒、リキュール、ウイスキー・・・...

金曜日の稼ぎ時なのにお店を閉めていました。電話しても誰も出ない、何度かしてたらマスターが出てきた。「すいません！休んでいます！」　元気のない声でした。『しばらくの間　２２３０で閉店』　も気になります。先日、サンテレビの人気番組　『カツヤマサヒコSHOW』　で放映されたばかりだが・・・　　　　　★何か...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんなんか買ってみました。（●＾o＾●）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう買うことはないと思います！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ヽ(▽⌒)　きゃはーん♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の高松　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　晴時々曇　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最高気温　１４℃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日より　６℃低いよ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

お店自体は昨年の１２月２０日（土）に開店していますが、ランチタイムの時間が１２：００からということで、朝ご飯を食べない身としてはどうしても早くから開いている近くの　...

桜の蕾が少しずつ色付いてきた春。心も色付く春になりたいものです♪二男の友人が先日お土産に持ってきてくれました。二男は風邪でダウンしていたのですが・・・父親と長男と友人二人で朝まで盛り上がっていました。...

今宵の【やす】での肴は、「肉じゃが」でした。この時期ですので、小さめの＜新じゃが＞がまるまるそのまま使用されていて、食べやすかったです。断面がやや黄色系でしたので、形からして「インカのめざめ」かなと＜やすママ＞に訊きますと「そんなん、わからへん」との返事が返ってきました。「ジャガイモ」はナス科ナス属...

この日は４軒目！　〆に入ったのはいつものさかな！角ハイ、生ビール、シャンパン、ワイン、日本酒、紹興酒と飲んできて！最後の〆は最初に戻り、角ハイで〆る事に！アテは、タラの白子を！　もう食べれなくなりますので。　　　★お開きは御前様の０時３０分でした！...