カレーを作ろうと思い、鶏肉を炒める際にシオ、コショー(pimientaピミエンタ)を振り入れたら、うっかり穴が大きい方を開けてしまい、ガーッとコショーが入ってしまいました。ジャワカレーとバーモントカレーを混ぜようと思っていましたが、バーモントカレーだけにしました。実は5年前にパスタを作った際に同じミ...

スープカレーの名店より今回もデリバリー注文。個人的定番の「チキン野菜カレー 」をトマトスープで辛さ2（中辛程度）、Instagram フォロワークーポンでゴボウ追加トッピング。1,300円に容器代100円（税込、配達無料）。（実は前回、辛さ3（中辛よりの辛口？）でちょっと辛めだったので今回は 2 にてで。最近辛さに弱くなったかも、です。。。）コクのあるトマトベースのスープとたっぷり具材。チキンレッグも柔らかくてホロホロ。変わらず美味しかったです。☆SAMA n26店☆札幌市北区北26条西8丁目3-3☆駐車場6台...

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確か以前は「オンマのキムチ」（？）というキムチ店だったかと思うのですが、いつの間にか食堂になっていたので訪問。カウンターとテーブル席があり、カウンターは隣席との間に仕切りがあってちょっと安心。定食メニューも多彩で迷ったのですが、「チキンカツカレー」750円（税込）。揚げたてサクサクカツとコクのある本格派のカレー 、なかなか美味しいです。ただ残念なのは禁煙店ではなく、喫煙客がいたので煙草の臭煙で味がマイナスになってしまうことかなぁ（汗）☆お食事処 美奈都☆札幌市白石区北郷4条12丁目6-19☆駐車場は店舗前3台分程...

今日はカレーを作りました。毎週金曜日にご飯を炊いてカレーを出すようにしています。結構人気です。__..-･**･-..__..-･**･-..__..-･**･-..__内倉憲一（うちくらけんいち）米国 Pacific Software Publishing, Inc. 代表ブログをお読みくださいましてありがとうございます。このブログル以外、毎週水曜日にニュースレターを配信させて頂いています。短くて読みやすい内容です。ぜひお申し込みください。お申し込みは　UCHIKURA CO のホームページから。ありがとうございます。Pacific Software Publishing, Inc. ken...

ご夫婦と思われる奥様が調理、ご主人が配達中心のレトロな食堂、「味登利食堂」。「チャーシューメン」が個人的お気に入りですが、今回は「カツカレー」750円（税込）を注文。コクのある中辛ルーが揚げたてのカツとあわさり、美味しいです。なぜか上には厚めのチャーシューが乗っているのもポイントが高いです。お勧め。...

年配のご夫婦が営んでいる、お気に入りのレトロな「アカシア食堂」。にて前回、カレーライスがなかなか美味しかったので今回、「カツカレー」700円（税込）を。豚バラ肉がいい感じに煮込まれている、市販の固形ルーではなく小麦粉とカレー粉を練ってつくっていると思われる懐かしいカレー、美味しいです。この感じは市販...

美唄駅近くにあるレトロな食堂。メニューは定番が壁に貼られていますが数年間以上、値上げなしの模様。注文は「カツカレー」750円（税込）・・・最近、高カロリーのカツカレー率高し（汗）小麦粉を練っているみたいなレトロな、ターメリックの黄色が映えるルーカレー、サクサクカツとあわせて美味しいです。添えられているサラダもいい感じ。☆御食事処 美かど屋☆美唄市東1条南2丁目2-2☆駐車場は店舗横2台ですが3分程歩くと市管理の無料駐車場あり...

石狩市で創業50年を超える老舗喫茶店兼レストラン。訪問はほぼ2年ぶりでしたが、変わらず年配の女将さんが中心になっていて話が止まりません（笑）注文したのは「カツカレー」800円（税込）。変わらずジューシーで美味な中辛ルーカレー、お勧め。2年程前はコーヒー付でしたが現在食後のコーヒーは100円（税込）。それでも濃い目のコーヒー、あわせて満足でした。☆レストラン喫茶 ふじ☆石狩市花畔2条1丁目231-1☆駐車場は店舗正面と裏手に計10台分程...

「松尾ジンギスカン 丘珠店」と「奴ラーメン」の二枚看板のレトロな食堂。基本は北海道でシェアが高い「松尾ジンギスカン」のフランチャイズらしく、メインはジンギスカンですが定食やラーメンなども多数。店内はテーブル席、小上がりがメインで卓上コンロでジンギスカンをいただけるスタイル。多分、女性店主おひとりで切り盛りされているかと。気になった「カツカレー」750円（税込）を注文。家庭風で野菜たっぷりでコクのある中辛ルーカレーに揚げたて2枚重ねの柔らかいカツ。肉質はかなりいいかと思われ、カレーとあわせてとても美味しかったです。☆松尾ジンギスカン 丘珠店（奴ラーメン）☆札幌市東区北丘珠2条2丁目1-12☆駐車...