すっごく気になっていた、埼玉県妻沼の島田料理店さんのアトリエに行ってきました。
地元の生産者さんと直に取引し、素材も地元のものにこだわられています。
どれもすごく美味しくて、エネルギーのこもったお食事でした。絶対また行こう!
オーナーさんと少しお話しさせていただいたのですが、創業は皆さんそれぞれ熱い思いを持っているんですね…!
自分の創り出すもので誰かに喜んでもらえたら、そんな嬉しいことはないですよね。
元気をいただきました!
感謝です♪
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ついついお出かけしたくなる♪
心も身体もより前向きに♪
Walk&Insoles Coffta(ウォーク&インソール コフタ)
https://coffta.net/
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