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淡路島 ケーキ便り 末廣

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淡路島掃守地区・春祭り宵宮

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淡路島掃守地区・春祭り宵宮
あわじしま かもり 春祭り・・・
今年も晴れてよかったです。
若い衆さんたちが、だんじりを引いて練って
だんじり唄を唄われます。

すえひろ前は交差点なので、唄って、
くるくるだんじりをまわして
また お宮さんまで引いていかれます。

今年は若い衆さんがちょっと少なかったような?・・

だんじりの中では、小学生の男の子が4人
太鼓を威勢良く、打ち鳴らしています。

今日はお店にいくつかの部落が
獅子舞に来てくれました。
小さいお客様がいて 大泣きになった時間もありました。
ごめんね。怖かったね。

さくらの満開の中 お宮さんでは明日もお祭りです。
春のお祭りらしい さわやかな日になりそうです。
今年も一年よろしくお願いします。
#ブログ

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阿波和三盆ロール

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阿波和三盆ロール
ただいま焼き上がりました。
和三盆ロールはいつもだいたい、この時間に焼き上がります。
 
阿波和三盆は、徳島 香川の一部で栽培されている「竹糖」を原材料に
あまり機械類を使わずに作られている数少ない国内産の砂糖です。
くせがなく、口当たりがよくあっさりとしています。


今日は雨になりました。
入学式は、土日に重ならない限り4/8
お釈迦様のお誕生日でもあります。
八王竜王が喜びのあまり甘露の雨を降らせたという
言い伝え通りの日になりました。
膨らみ始めた桜もちょうど満開になり
新入生たちを迎えてくれました。

4/3のさくら


今日のさくら


ご入学のみなさま おめでとうございます

中学校のグラウンドは親御さんの車でいっぱいでした。
#グルメ #バー #レストラン

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晴れの日はマカロン

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晴れの日はマカロン
マカロンは焼く日の気候によって出来に差がでます。
丸く絞って、すぐには焼けません。
しばらく生地を乾かしてからオーブンに入れます。
その「しばらく」が重要で、雨の日や曇りの日は
乾燥しにくいので、上がりが悪く
晴れて 乾燥注意報がでるぐらいだとバッチリの上がりです。
これからは、バッチリの日が増えて 仕事し易いかな♪



春休みもついに終わりになりました。
心配事もそれぞれにありますが、
前の扉をとにかく開いて進むしかありません。
重い扉かもしれません。
扉の向こうは暖かく明るいとは限りません。
でも、立ち止まらずに進みましょう。
一歩 一歩。。。
きっと 今の自分を超える 未来の自分に出会えるはずです。


 「生きているということは 誰かに借りをつくること
 
   生きてゆくということは その借りを返していくこと
            永 六輔 

     4月5日読売新聞 編集手帳より」

 今日の出来が悪くても 明日また頑張ろう!

   
    ん?マカロンはいい出来でした♡          
#グルメ #バー #レストラン

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パレ・ブルトンヌ焼けました♪

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パレ・ブルトンヌ焼けました♪
お祝い事の多いこの時期 ちょっとお返しなどに焼き菓子がよく出ます。
パレ・ブルトンヌ・・
 バター・砂糖・小麦粉・卵で作るサクッとした食感のビスケット。
 フランス・ブルターニュ地方のお菓子。
パレ・ブルトンヌ・ココアも焼いていますよ♪

 今週のお花
  クジャクソウ・鹿子ゆり・スィートピー・ラナンキュラス・金魚草


ラナンキュラスが大好きです♡

この間から少しずつ 桜の蕾が膨らんできて


来週4/8は入学式♪
桜の後の校舎は私以外の家族全員の母校です。
満開になるといいですね。
#グルメ #バー #レストラン

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関西ファミリーWalker・・掲載のお知らせ♪

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関西ファミリーWalker・・...
去年の話題ドラマ「Mother」で脚光を浴びた芦田愛菜(あしだ まな)ちゃんの
表紙が目印「関西ファミリーWalker」2011春号発売!
・・したかな?まだかな?
KADOKAWAさんから送ってきて下さいました。
どこに載っているのかな〜〜??

うわ〜〜たっくさん載ってるな〜!!

このあたりかな・・あった!
真ん中よりもうちょっと後の 87ページ
淡路ファームパーク「イングランドの丘」の近くのお店で、出ています。

ちっちゃ(><)
いえいえ 載せていただいてありがとうございます。
淡路は「すえひろ」だけでした。

情報はものすごい満載ですが、満載すぎて 
きっと探すのいやになりそうですが、
記事は載せられないので、ご興味のある方は店頭で、
あ、是非、お買い上げの上 ご覧下さい(汗)


ゴールデンウィークに家族でおでかけを当てて出版されたんだと思います。
どこ行こうか迷うぐらい、いろいろいっぱい載ってます。

みんなで経済を盛り上げて復興に役立てましょう。
#グルメ #バー #レストラン

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初・回転寿し♪

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初・回転寿し♪
おっきな声では言えませんが・・この歳まで(いくつ?)回転寿し屋さんに
行ったことがありませんでした。(別に大きな声でも誰も構わん?)

とにかく 外食する機会がほとんどなく、たまに出ても何処で何食べたら満足できるか・・を考えると、だいたい同じ処で食べてしまうんです。
今回は・・と、言っても もう10日も前の話ですが、奈良の実家から
車で10分のところに、「サイゼリア」やら「くら寿司」やら
私がお嫁に行く前とは すっかり変貌した飲食店が建ち並び、
平日にもかかわらず、たくさんの車!
で、「スシロー」に。

とっても、おもしろかったです。

こういう店に一番慣れてる長男の席は瞬く間にお皿の山が二列。
私はまだどれを注文しよかなぁ。
あ、きたきた。
の状態なのに・・・さすが。

でも もういいかな・・こんなんやで、って感じで。
安くて これまたびっくり!でしたけど。
育ち盛りのおなかをいっぱいにするには助かりました。
#グルメ #バー #レストラン

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ご無事でなにより・・・

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ご無事でなにより・・・
この度の大震災で連絡がつかなくて 心配していた
岩手、宮古市の「しあわせ乳業」さん。 
やっと、電話がかかってきました。

ちょっと前に 牛たちも牧場も工場もスタッフもみんな無事、
と、聞いていましたが、お電話をいただくと本当に嬉しいです。
きっと、ご家族で離れ離れになった方々は
電話連絡付いたら、この何十倍も嬉しいんだろうな、と思いました。
 
出荷の方もあと一週間ほどで整うそうです。
本当に大変だったと思います。
体験した者でないと分からない苦労でしょう。
少しずつ 少しずつ牛歩のごとく頑張って下さい。

これは 「しあわせ乳業」さんから いただいた絵はがきです。
#グルメ #バー #レストラン

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ご卒業おめでとうございます

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ご卒業おめでとうございます
今日は、小学校の卒業式が行われました。
淡路島の習慣でしょうか?ここらへんだけかな?
小学校の卒業式で次に進学する中学校の制服を身に纏って
式に参列します。
これも知らなかったので ちょっと驚きましたが、
やはり中学生の制服を着ると、それなりに成長したなぁと
感慨ひとしおだったように記憶しています。

今年もまだ少しなじまない 大きめの制服に身を包み
少し恥ずかしそうな でも希望に満ちた表情の子供たちが
母校を巣立ったことでしょう。 

おめでとうございます。
 
デコレーションケーキでお祝いされる方も多く、
今日は「卒業おめでとう」で♡
ご注文していただいていたのは 「いちごのタルト」です。

避難所から集まって学校の教室で「卒業式」をしている
中学生たちの映像を見ました。
友達を失ったり、家族がまだ行方不明だったりで悲しみと不安で
いっぱいだろうに、どの生徒さんもしゃんとして立派でした。

それぞれに、そこそこの地域で、できることをがんばりましょう。

今週のお花、青いのはデルフィユウム、本当は夏のお花ですが今年初めて出ました。勢いがあってつい購入してしまいました。
ストック、マーガレット、チューリップ、スイートピー。
どの子もとても元気いいです!



元気に 明るく 思い合って 生きましょうね!
#グルメ #バー #レストラン

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絆
この言葉を 深く・強く感じる今日この頃ですが、
俳優の渡辺謙さんが、トム・クルーズさんやレオナルド・デカプリオさんから
日本を心配するメッセージを受け取り、「この思いをつなげることによって、何か大きなうねりを生み出せないか」と脚本家の小山薫堂さんに声をかけ、
被災者を励ますメッセージ・サイト
「kizuna311」を立ち上げられました。
(産経ニュースより)
先日も宮沢賢治の「雨ニモマケズ」をブログに載せましたが、
このサイトで渡辺謙さんが朗読されています。
心に沁みわたるように感じます。
昨夜、smapが 番組を生放送にして支援の呼びかけをしたり
清水国明さんが 河口湖で営む「森と湖の楽園」に被災した子供たち
100人を受け入れることを発表したり、
芸能人の方々も積極的に取り組んで下さっています。

わたしたちも 出来ることからひとつづつ・・・
#ブログ

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さくらさく♡合格おめでとう♪♪

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さくらさく♡合格おめでとう♪♪...
本日 兵庫県の公立高校では合格発表が行われました。
知っている子供さんもたくさんいらっしゃるので、
大丈夫だとはわかっていてもやはり、ドキドキします。

さあ 新しい人生の1ページが開かれようとしています。
これからの大変な時期の日本に君たちのがんばりが必要なのです。
この度の大震災で 多かれ少なかれ、みんなが自分たちの生きている
環境について考えたはずです。
そして、今の自分に何が出来るかを自分の中で顧みたと思います。
それは とても大事なことだと思います。
それをこの先もずっと 大事に考え続けていけば
きっと また明るい日本になっていくはずです。
 できないことに躊躇するのでなく ひとつひとつできることを
やっていけば できないことも乗り越えられると思います。


「さくらさく・・」なのに 画像はさくらでなくてすみません。
今週のお花、ストック・コデマリ・アリストロメリア・アネモネ
それぞれが大輪の花、咲かせますように!

わらびもち 始まりました。
今年は 4月いっぱいまで”波照間島 黒糖”を使用しています。
5月からは 例年通り カナダ産メープルシュガーを使います。

#グルメ #バー #レストラン

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