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淡路島 ケーキ便り 末廣

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もうすぐ期限です!

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もうすぐ期限です!
この入学お祝い振興券は11/12(金)が使用期限になります。
お財布の中や どこかに置き忘れていませんか!?
まだまだ先と思っていたのに、ふと思い出したら期限が切れていたなんてこと、ありませんか?もう一度 よく確認してみて下さいね。
本店でも緑店でもお使いいただけます。

そろそろ 風邪ひきさんが増えてきました。
寒さに十分気をつけて、身体大事にして下さいね。
たまに、あったかいお茶とケーキで心とからだをぽかぽかにして下さいね。
寒い日は、キャラメルティーと さくっとしたシュトロイゼルにハートのチョコフロマージュをのせた「熟ショコラ」がおすすめです!
緑店でご用意して お待ちしています。
#グルメ #バー #レストラン

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今日は定休日(^0^)/

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今日は定休日(^0^)/
昨日とはうってかわって寒いこと!
午前中は、息子のお弁当に掃除に洗濯といつも通りの火曜日の仕事を済ませて、
こんな寒い日なら・・・とX'masの飾り付けをすることにしました。

サンタさんと、スノーマンの立体電飾?を出して、モールみたいのや、ベルやら金のボールやら(ひとつもはっきりした名前がわからない。)
背が低いので、台に上ったり降りたりしながら、はりきって臨んだわりに あれっもう終わり?でした。

毎年 たくさんのクリスマスケーキのご予約 ありがとうございます。
今年も早々からご予約いただいています。
苺が全面にのってる「ルッシェス」
苺とメロンの「ミニヨン」
は、数量限定になりますのでお早めにご予約お願いします。
毎年、12/24分は12月初旬頃には予約終了となります。
その他のデコレーションケーキは12/20が予約締め切りです。
本店 緑店どちらでも承ります。お電話でもOKです。
ご予約お待ちしております。
#ブログ

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マカロン(2)

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マカロン(2)
すえひろ マカロン
 1. フランボワーズ
 2.バーニュ
 3.ピスターシュ
 4.カシス
 5.まっちゃ
 6.キャラメル
 7.ショコラ
 8.柚子
 9.ごま
 10.パッション

 バラ売り・・・1こ 160円
 化粧箱  7個入1260円 8個入1440円 
     12個入2160円 16個入2880円
    
  さまざまなガナッシュが魅力的です!
   スタッフの間では ごまが人気者です。
   ご褒美やご進物にどうぞ・・・
#グルメ #バー #レストラン

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マカロン(1)

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マカロン(1)
先日、ABCラジオの「どっきり!はっきり!三代澤康司(みよさわやすし)です。」の番組中で「マカロンは歯につくから嫌い」と、おっしゃるのを聴き「いえいえ。そんなことは無い!」と、番組宛にうちのマカロンを 送らせて頂きました。
番組中に話題にして、食べていただき「おいしい。おいしい。」と 言っていただいたので 調子にのって 色紙を書いて送ってもらいました!やった〜。
ありがとうございます。
緑店の目立つ場所に飾ってます。
ぜひ一度、店でご覧ください。あ、載せちゃったけど。

ラジオを聴いていたお客様もけっこういらっしゃって、よく話題にあがります。
番組宛に、ご自分のエピソードと私のおすすめケーキなどとお便りしてくださったありがたいお客様もいて、大感謝!です。
つながりって ほんと大事ですね。
#ブログ

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11月23日は営業します。

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11月23日は営業します。
11/23は祝日なので営業します。代休は25日木曜日になります。
よろしくお願いします。
 
11/23と言えば!
高校新人戦淡路地区予選が11/20から始まります。
高1の息子は、このところ毎週のように練習試合に出かけています。
いくつ県大会に行けるのかよく知らないのですが、優勝目指して頑張れっ!
子供の試合って面白いですよね〜。
子供以上に熱が入って、盛り上がってしまいます。
高校になって、めっきり?大会の数が減ったような寂しいような・・・とにかく、風邪や怪我に気をつけて臨んで欲しいですね。
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Happy Birthday!!!

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Happy Birthday!!!
一年に一度のお誕生日です。いろんな御注文をいただきます。
今日はちょっと小さめのミルフィーユのデコレーションです。
お誕生日を迎える方が箱を開けた時に、どんな顔をされるのかな?喜んで下さるのかな?いつも考えながらケーキをお渡しします。

先日もミルフィーユを作って送って欲しい。と、御注文をいただきました。
え?送る?ちょっと難しいかも?!
よーくお話を伺ってみると 以前にうちの喫茶でミルフィーユを彼女と食べておいしかったから、プロポーズの演出にそれを使いたい!!という素敵な御注文でした。
でも 送り先が沖縄で(どこであっても難しいですが)どうしょう・・・

結局 シェフの先輩が 石垣島で「パピル」というお店をオープンしているのでお願いして 同じものを作ってもらいました。
 
ケーキには作る人の思いが込められて、また渡される方の想いを込めて食べて頂けるんだな〜と しみじみ。

今日は いいお天気で、すぐ近くの「イングランドの丘」へ向かう車も多いです。コアラも元気かな?
#ブログ

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秋味ケーキとジェラート 揃ってます。

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秋味ケーキとジェラート 揃って...
今日は さわやかないいお天気。中山峠のお店から見下ろす景色も 空気が澄んでて美しいです。紅葉はまだですが、今年は期待できそうです。おいしいケーキとお茶を飲みながら 秋を楽しんでみませんか?

ショーケースには、巨峰の実がふんだんに入ったゼリーのケーキ「ぶどうのしずく」(420円)や 旬のいちぢくをダックワーズの生地にのせて中にはカスタードとマスカルポーネ、ドライフィグが入った「レーブ ド フィグ」(360円)などがおすすめです。 
 
すえひろ緑店 南あわじ市中条中筋2073-7(国道28号線沿い)   
       Tel, Fax 0799-45-2559
       営業時間・・9:30−19:00
    本店 南あわじ市榎列松田680-3
       Tel 0799-42-2068
Fax 0799-42-4169
       営業時間・・9:00−20:30
   定休日・・・火曜日(祝日は営業します)
    
  どうぞ ご来店下さい。お気に入りがきっと見つかります。
    お待ちしています。
#グルメ #バー #レストラン

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はじめまして‼ すえひろと申します。

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本日 ブログデビューしました。

淡路島は、ゆっくりと進化しつつも、
まだまだ自然たっぷり。

ゆったり、まったり、甘く、優しいお便りをお届け
していきます。

どうぞよろしくお願いします。
#ブログ

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