涼しい梅雨が続いています。
風邪など引かれていませんか？
あっという間に ６月になってしまいました。
この辺りから あと何ヶ月でクリスマス・・と
数えるような癖がついております。
これは、ある種の職業病ですね。
それだけプレッシャーということでしょうか。。
まあ まだ６ヶ月あるもんね！
まだまだこれから！
あっつーい夏を乗り越えて。
今年の夏はどうでしょう？
節電のこともあるし、少しでも気温が低い方がいいですが。。。
ジェラート 一品衣替え
黒豆きなこのジェラートです
本日とうとう 梅雨に入りました。。。
先週 九州地方が梅雨入りで ん？早いな。と、
思ったら来ましたね〜〜。１２日も早いそうです。
ちょっと早いんでないかしら！
ここ淡路島は ただいま「たまねぎ」「キャベツ」の
収穫期で農家の方は大忙し！！
今日も雨の中 収穫作業に追われていらっしゃいます。
収穫が終わったら、田植え。
その準備も大忙しです！
だからきっと 梅雨はもうちょこっと後がいいはずなのでは？！
う〜〜上を向いて文句言っても 仕方ないけど。。
うちに田んぼは無いので詳しくはわからないのですが、
大変な時期だと思います。
日本の食のためにがんばリましょう！
すえひろ 夏のスィーツ ずばり！「夏ティラミス」
ラヴァツアのエスプレッソをコーヒーゼリーにして
イタリア、ガルバーニ社のマスカルポーネを使った
ティラミスをのせました♪
もともとティラミス自体が濃厚なのですが、
コーヒーゼリーと組み合わせる事でずいぶんすっきり♪になりました。
すえひろの喫茶で ラヴァツアのコーヒーは味わっていただけます。
本物の味わいを・・是非 一度♪
緑店で4箇所咲き誇っている花は、「アメリカン・ブルー」だと
思い込んでいた私。。。
シェフに「ちゃうで！」と、一蹴。
「え？ちゃうの？」・・じゃあ なんでしょう？
Googleで調べてみたけど
アメリカン・ブルーはこれでした。
webから画像、お借りしました。
ん〜確かに違う。。
夕方には花を閉じるので「ひるがお系」？かな？
私の撮った画像小さくて解りにくいですね。。。すみません。
今日は以前にスタッフをしてくれてた小さくて
かわいいTさんからご注文いただきました。
キュートなショコラのデコレーションケーキです♪
娘さんからケーキもらえるお父様、いいですねぇ♡
シェフが以前 勤めていた店の後輩「脇田さん」が
奈良で空気ケーキというお店をされています。
「空気ケーキ」のスタッフ、大塚さんがかわいい彼女とご来店。
笑顔がとってもすてきなお二人です♡
魚釣りに出かけられ、帰りには
高松「たから」の
お土産に持ってきていただきました。
ありがとうございます。
早速、いただきました！
おいしかったです。
白い方が「豆もち」きな粉のが「本わらび」でした。
若いっていいな〜〜♡
もうお昼になっちゃいました。。
やっとこUPできました。
フルーツタルトです。
昨日できたチョコカーネーション♡
いろいろのデコレーションに母の日カーネーション付き♡
今年の特別母の日デコレーションはこれ♡
今日も生花のカーネーションとお待ちしています♡
感謝の気持ちと共にいかがでしょう♡♡♡
かくいう私もどちらのお母さんにも子育て、仕事と
大変お世話をかけて、感謝しております。
いつもいつも、ありがとうございます！
これからもどうぞよろしくです♡
昨日は立夏にふさわしく、気温も上がり
今日も からっと気持ちのいいお天気になりました。
３月にお色直しした緑店も空のブルーと店舗の黄色がいい感じ♪
と、自画自賛（＞＜）ですみません。
ケーキのラインナップものどごしさわやか系増えてきました．
まん中 わらびもちは黒糖からメープルシロップに変わり
若干あっさり・・お色も美白したかのよう♡
向かって右端 「マンゴープリン」白いゼリーはココナッツゼリー。
わらびもちの左 「きよみ」は「デコポン」と交代しました。
一番左端（見えにくいな〜）「ムロン」メロンのゼリー
と、なっております。
「お母さん ありがとう♡」と、家族で召し上がって下さい。
只今 厨房では、チョコレートのカーネーション製作中。
デコレーションケーキなどにのりますよ♡
明日はフルーツタルトも店頭に並びます♡
どうぞ のぞきに来てみてね♡
あさっての５／８日曜日は 母の日です。
今年は５／１が日曜日だったので、最速の母の日になりました。
あ〜忘れてた！という人 いらっしゃいませんか？
母の日にケーキを・・・ケーキも・・かな？
と言う方は 是非すえひろへどうぞ♡
毎年 たくさんのお客様にきていただいています。
もちろん 一緒に便乗して食べる方も♡
明日あさっては、両日先着順になりますが、
１０００円以上お買い上げの方に上の写真の
カーネーションひとつ差し上げています。
このサービスも何年になるでしょう！？
とても、喜んで下さいます。
みなさんもぜひゲットして下さいね。
とはいえ、夕方は無くなる場合があります。
誠に申し訳ありません。
お待ちしています♡
今年もきれいなカーネーションが届きました。
先日 震災避難地区へお菓子の支援をさせていただきましたが、
そのお礼状をいただき とても喜んでいます。
しあわせ乳業さんからは通いの注文FAXでお便りを
いただき 心が温まりました。
介護老人保健施設の「ほほえみの里」で利用者さんの「食」を
お世話されてる方からは、お礼と前向きな姿勢と私たちの仕事の励み
になる心暖かい言葉のお手紙をいただき 感動しています。
文面からは、おそらく お若くて、明るく、
たくさんの方々から頼られている熱意のある方のようにお見受けいたしました。
震災後一ヶ月 ようやく施設も少しづつ整い食事の提供が
出来るようになってきたそうです。
お手紙に
「復旧は元に戻すのでは無く、学びを生かし、より良く
生きている事、食べられる事に感謝の生活をしていきたい」
と、ありました。
私たちもそうありたいと思います。
感謝していただく事に 感謝です。
がんばろう！がんばるぞ！
小４からずっーと息子らには勝てないチームがあり、
そのチームの４人がS高校に入り 我がM高校は負けてばかり。
どうしても無理かな？と、思っていました。
4月末に行われたこの大会！がんばりました！
彼らも３年、これが最後の闘いでした。
接戦の末、７５−６８ 勝ちました＝＝＝！
彼らに初めて勝って優勝することができました♡
バスケットを始めてからずっと 競い合って来たおかげです。
彼らが目標であり その成果だと思います。
ただ、想いが強いのは子どもより親だったかも・・・
親の方が嬉しかったり、悔しかったり。。。
それが楽しかったり。
３年生の最後の試合は今月末の兵庫県高校総体です。
トーナメントなので負けたら引退。
一日でも先輩の引退が延びるようみんなで頑張って！
これでS高に当たる事はほぼありませんが・・・
（どちらも決勝まで行けば当たるんですが♠♠１６４校中の２校・・）
いえいえ！どちらも 頑張れ！！頑張ろう！！
応援は頑張るからねぇ！
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