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明石焼き・神戸元町駅
1月
6日
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この辺に来たら明石焼き〜食べたいな、と言ったら、連れてこられたのがこの元町の店。
1人前10個700円。
たこ焼き、と云うよりも玉子焼きに蛸の破片がコロッと入っている。このたこ焼き(明石焼き)をお汁に付けて口に運ぶ。ホワッと心ゆるむ食感とお汁の味。いいねぇ~!
明石焼き屋から歩いて三ノ宮に有る生田神社。参拝。
生田神社から三ノ宮駅への道中、この「天然」たいやき、頂きました。
天然たいやき、とは、一匹一匹鉄型で焼いたもの、それに対して「養殖」とは横一列二列三列の大量生産焼のもの。で?養殖と天然、味、違うのかな?
2024年1月5日(金) 20数年前に伊丹空港に降りた際「明石焼き」を明石だったか神戸だったか忘れたが、明石焼きを食べた。強い記憶で残っている。東京で明石焼き屋の出店も考えた事も。
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ハル
海外手配専門(手作り旅行)旅行社勤務していた。本人はとにかく毎週外遊びに夢中。パラグライダー、自転車、ドライブ、スキューバーダイビング、山登り、スキー(ボードは全くダメ)
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