ハルのブログ

16時から村営のお風呂に入り、上田のイタリアンに向かう。今夜は赤白揃ってここで車中泊。 上田市のお気に入りのイタリアンはここ。 今夜のメニューは、全部シェフ二おまかせ。これはズッキーニとその花びらにモッツァレラチーズとアンチョビを詰め込んだ前菜。シェフ自ら毎朝畑から花を採って来るんだと。 ビール一杯の後の飲み物は、夏らしく冷やした北イタリアのロゼワイン。 何だろう？ホタテの殻に・・ これ、美味い！ イベリコ豚。その上に掛かった「だし」の様なソースがバツグン。 タコと茄子 大豆＋牛肉＋ミニトマト、メキシコ料理みたい。いけています。 オーナーシェフが「まだお腹、入ります？」って訊ねた後にやって来たのは、このパスタ。そうめんの様な麺に、トマト＋大葉＋ あ〜、美味かった、楽しかった。一人当たりの割り勘額、ソルベシトロン＋ドピオのデザートを加えても、7000円。ルン。帰りは代行で。