ハルのブログ

夕食メニューを見て驚いた。Aセットから一番高いDセットまで有って、僕らが注文したのはDセット＝1,700円。これ４ディッシュ＋珈琲で、この値段・・安う！費用対効果、抜群！ランチ価格でも安い。安いだけじゃない、お味がいい！そしてシェフとフロアー係り二人だけの従業員。彼らがイイのだ。僕の自宅近所に有れば週一で通いたいレストランだ。 このスープは追加400円で。安納芋のスープ。芋の味と香りがしっかりと有り、そしてなめらか。カボチャのスープは頂く事あるけど、こんなスープ初体験。 春キャベツとベーコンのパスタ。茹で加減はアルデンテ。正直に言うと僕、アルデンテ、あまり好きじゃ無い。 豚肩ロースに蜂蜜を塗ってロースト。それと季節の野菜。ソースは熟成バルサミコ。絶品でした！バルサミコで頂くのも良かったけど、お皿の隅に置いてあった岩塩（多分ヒマラヤ産）で頂くのもバッチリ！ デザートのテラミス。これは普通。 珈琲は標準のちょい上（僕のレベルで）。このフレンチレストラン、必ずまた行きます！・・場所？場所は埼玉県秩父市。