娘が仕事で必要とかで
講習を受けてもらってきた表示板
一般的に食品を扱う店舗や業種では
1箇所にひとり必須な講習で
これが無いと営業許可などおりない
へえ〜と夫婦で懐かしんだ
実は、娘から見ると
両親、祖父母も同じ講習を受けているから
いわゆる親子3代でとってきたってことになる(笑)
まあ〜講習受けるだけなんだが
いわゆる昔とった調理師他の資格よりも
最新の食品衛生事情を話してくれるので
現場に即した生きた講習と言える
なんか業種は全く違うけど
不思議な現象だな(笑)
真新しい表示板見てしみじみ因縁を感じる夜…












