夫婦だけのご飯もだんだん手抜きと言うと
なんだかイメージ悪いですが…
簡素化というか（笑）
以前シュウマイが結構面倒とか言ったんですが
Instagramでよくシンプルな調理の動画を見つけて
やってみるのがルーティーン化してて
今回も何度目かだけど、
シュウマイの皮に合挽きミンチを
乗っけてフライパンで焼く！
たったそれだけなんですが、
これがアンタ！すこぶる美味しくてね（笑）
ポイントは
1、ありったけのスパイスをかけて混ぜる
クミン、タイム、ガランマサラ、山椒、コショウ
カレー粉タイム、セージ…もうねえ
とにかくたっくさんかけたります
2、油ひいたフライパンで皮が焦げるくらい焼く
裏返して肉も焼く
3、ケチャップマヨネーズ混ぜたものに
あれば常備の野菜のマリネなんぞいれたら
もうねえ〜香りがマックかモスバーガーになって（笑）
猛烈にいい香りでね
レタスやキャベツの千切りとか挟むと
アンタ！いくらでも食べれますに（笑）
そんな些細な簡単調理だけど
老夫婦では大満足です
ご参考まで…
