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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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いよいよ明日開催です!

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いよいよ明日開催です!

『神戸角打ち学会 2016年度 忘年会』

☆今回のテーマは☆
◎10種類の地酒呑み比べ! ◎琥泉新酒試飲! ◎シマダの人気料理試食!

★新規開店した角打ち 「しまだ酒店」 を学会の皆さんに知って頂きたく会場をここに決めました。
みなさんでシマダと店長の大櫛くんを育ててやってください! 

      ※当日、飛び入り参加大歓迎です!

【場所】  「立ち呑み しまだ酒店」  神戸市兵庫区東山町3-7‐11  TEL:078-511-0278 
【日時】  12月4日(日) 午後1時~4時 
【会費】  500円 (最初の混雑を防ぐための料理代金) 
【乾杯酒】  琥泉の新酒しぼりたて(無料) 
【システム】  お酒、料理は個人記入で後精算 
【代金】  日本酒、焼酎 (半合グラスで各250円)
      生ビール、チューハイ、ハイボール(各300円) 料理はALL200円
     
      =画像は昨年の忘年会です(森下酒店)

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贅沢な白身魚3種盛り!

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贅沢な白身魚3種盛り! 鯛 平目 平目 胡椒鯛 胡椒鯛

鯛、 平目、 胡椒鯛の三種類です。

どれも見事な味♪   さすがさかなでいっぱいです!

 ★どれがどの魚か分かりますか?
    ※切り身を見ただけで分かる方は通ですよ!


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淡路物赤ナマコ酢の物!

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淡路物赤ナマコ酢の物!

今季初物でした♪  大好物です♪

【ナマコ学】
赤ナマコは外海の影響を受ける岩礁や礫底に生息するのに対して、
青ナマコは内湾の砂泥底に生息するということです。
一般的に青ナマコの方が硬くてやや臭みがあるようです。
値段は好まれる産地、関西(西日本)は赤、東日本では青で変わるようです。


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真こち薄造り!

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真こち薄造り! このコチです。 このコチです。


この日の、さかなでいっぱいのLEIN限定メニューです。

薄造りでとても美味しい! 紅葉おろしとポン酢で頂きます♪


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