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意外と出不精－2012/5/15　Tue.

5月

19日

私、意外と出不精です。
何度も書いてるから御存じかとおもいますが･･･

この日はウルトラがeat outだから、またまたあるもので。
この日はゴミ捨て以外、一歩も家を出ませんでした。

↑は、以前にオムレツをつくたっ時、具が残りました。
それを冷凍してあったので、冷蔵庫にある野菜でチーズ焼きに。

じゃがいも、お茄子、人参、ピーマン、しめじに
塩コショウしてオリーブオイルで炒めて、
オムレツの具（ミンチ、玉ねぎ）、トマトカット缶をいれていれて炒めて味を調え（適当です）、
上にチーズを。
オーブンでやきます（グラタンモード）。
焼き上がってから、パセリみじん切りを乗せたらよかったわ。

適当に想像して作ったけど、トマト缶の酸味でとても美味しかったです。（*^_^*）

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#グルメ #バー #レストラン