梅と枇杷〜三友堂〜

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もう2010年が半分すぎました。（正確にはまだだけど）
もう7月になりました。

6月のお菓子かな？
「梅」と「枇杷」です。
とても上品で美味しかったです。
口当たりがよかった。(^_-)-☆
和菓子は季節を写して、いいですね。(^_^)v

香川県高松市片原町１−２２
087-851-2258
「三友堂」

圧力鍋で炊き合わせ−2010/6/30　Wed.

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レシピなしで圧力鍋に挑戦です。
「お大根、こいもさん、枝豆湯葉ひろうす、インゲン、にぬきの炊き合わせ」です。(^_-)-☆

「タコとお大根の煮物」のレシピを参考にしました。
加圧2分。
柔らかくできてたんですが、味が薄かった！
200CCのお出汁にお醤油大さじ1は少なすぎるので、2にしたけど、やはり薄すぎた！
みりんも大さじ1いれました。

これからは味付けが問題です。
まだまだ挑戦はつづきます。
（圧力鍋はお大根とこいもだけ）

【コメント欄にも画像あります】