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今日の晩ごはん
11月
12日
今夜は久しぶりにローストビーフを作ってみました。
ソースの味付けは色々ありますが、私流の特性ソースです。
オリーブオイルで焼いた野菜に、赤ワイン・オイスターソース・醤油・パイナップルの缶詰のシロップ（これはバルサミコ酢の変わりに甘酸っぱさを加えた感じ！）・あとは塩・コショウ・オレガノなどで味を整えましたよ。
ちょっと煮詰めたほうがコクがでていいかも・・・
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投稿日 2015-11-13 05:54
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