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今日は、おからハンバーグを作ってみました。
実は神の手作りご飯のために買ったおからなんですが、私達も同じおかずです。
ちょっと面倒なので、買って来たヒジキのお惣菜を混ぜて、繋ぎに卵を使いました。
フライパンで焼いて、出汁醤油に片栗粉でとろみをつけた汁の中に、焼いたおからハンバーグを入れて、少し煮ました。


神のハンバーグは一口サイズにして、キャベツ・ニンジン・ワカメを入れたお雑炊に、ハンバーグをトッピングして、ゴマをかけてやりました。