yumi-blog♪

中国地方はここのところ、まるで梅雨に入ったかのように雨の日ばかりです。
昨日の午前中は少し晴れ間が見え、ここぞとばかり散歩に出かけました。
桜の花も散り、ピンクのじゅうたんの上に、さらに桜吹雪が舞い散っていました。


友人が旬の味を届けに来てくれました。
青々したタラの芽です。
実際に自身で取ってきた物と、買って来た物を持って来てくれたのですが、
背が低くて根元の方がぷっくりして肉厚の方が、野生のタラの芽です。

天ぷらしました～
岩塩で食べましたが、ほのかに苦く、食感はアスパラのようです。
揚げ方はともかくとして、都会の和食屋さんで頂くと、きっといい値段でしょうね。
こんな旬のものを沢山食べられて幸せー