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桜ケーキ

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いよいよこちらも、お花見の季節...
いよいよこちらも、お花見の季節になりました。
お客さまから、こんなステキなケーキを頂きました。
しかも1ホールです。
淡い桃色のムースに、抹茶のスポ...
淡い桃色のムースに、抹茶のスポンジの間に、ほのかに甘い生クリーム。
抹茶の緑は、桜の葉っぱをイメージしているのでしょうか。
塩漬けしたチェリーピンクの桜をあしらった、爽やかなケーキです。
本当に美味しかったです、お店にだしても良いくらい!
ご馳走になりました。

これから桜木のある公園の土曜、日曜は人盛りになります。
公園の周囲は提灯が張りめぐり、出店も出ています。
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