山菜が盛りです

5月

29日

ペンションの周りでワラビと山ウドを採ってきました。1時間弱で結構採れました。ウドの新芽は天ぷらに、クキはキンピラに、ワラビはピクルスにします。

#ブログ

KUMAさんからコメント
投稿日 2012-05-29 10:10

いいですね・・・・
コシアブラはもう終わりでしょうか？

イエス・ノー（呑んべぇ）さんからコメント
投稿日 2012-05-29 20:21

コシアブラはもっと標高の高いところなら良いかもしれません。私はいつも新穂高にいって採りますよ。途中ニリンソウの群生地があります。

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doteさんからコメント
投稿日 2012-05-29 15:06

蕨美味しそうですね
蕨こちらではすっかり終わってしまいました
食べたいですね

イエス・ノー（呑んべぇ）さんからコメント
投稿日 2012-06-05 08:56

doteさん　蕨は６月いっぱいまで採れますよ。今が一番の盛りです。是非食べにいらしてくださいね～。

飛騨高山・料理とお酒が美味しいお宿の主人のブログ