岐阜名古屋は喫茶店の激戦区
岐阜名古屋も喫茶店はモーニングサービスが当たり前のサービス
でもモーニングなのに・・・
今夜のワインはCHATEAU LYNCH BAGES 04年
そして今夜はクリスマスバージョン?
昼間仕込んだジェジエコンフィ
鴨肉のコンフィ
チーズは
モンドール
クロタン
モッアレラ
ブルサン ペッパー
昨夜、鴨 砂肝の筋を取り除き
下味を付け冷蔵庫に一晩
オリーブオイルで3時間煮込み
ジェジエコンフィの出来上がり
名古屋にあんこう鍋を食べに行ってきました
ここのお店、座敷が3室のみ
1年前から予約でいっぱい
我家のクリスマスは
女房の手作りツリーパンとクッキーです
日曜日雪の中を高山へ
その時撮影した二枚の写真
一枚目は「−4°」
二枚目は「凍結注意」「−1°」
肉眼では確認出来るんですが写真には映りません
不思議です
ご存じの方居ません?
12月20日〜1月3日まで岐阜長良川公園で開催中です
小規模ですが綺麗ですよ
写真大きくなります
駐車場の入り口で高さ制限のゼブラに引っかかり立ち往生
すると助手席から降りてきてタイヤの上に乗り
ゼブラを持ち上げた
タイヤの上に載っていたら動けないのに
無理やり入っても天井がひかかると思わないのでしょうか?
写真大きくなります
雪のため東海北陸自動車道は美濃〜荘川までが通行止め
仕方無く郡上八幡経由で、せせらぎ街道を一路高山へ・・・
普段なら1時間30分で到着出来るのに
今日は4時間かかりました
帰りは高速道路が一部開通していたので3時間でで帰宅出来ました
写真は雪の「せせらぎ街道」です
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